太时髦了!咖啡还可以这样喝...

总算知道美酒加咖啡是啥模样了...

一首《美酒加咖啡》也算是红遍大江南北,

许多歌手都曾经演唱过。

而这首歌的大红大紫要归功于邓丽君。

今天就一起来回味邓丽君的美酒加咖啡

品味着吃货妹子带给大家的鸡尾酒咖啡吧~

当香醇的咖啡邂逅烈酒,

你敢想象二者将碰撞出何等花火?

总之,我只要喝一杯~



配方来了

85毫升雀巢咖啡

20毫升朗姆酒

15毫升香橙酒

57毫升咖啡利口酒

适量奶油

适量新鲜肉豆蔻 

(磨碎,装饰)

青柠(切片)

适量砂糖


做起来咯
1 首先,现泡一杯咖啡,搁置。




2 青柠切取四分之一,用果肉摩擦酒杯外沿。将杯口朝下,使杯沿在装有砂糖的盘子里来回旋转,尽量要沾得均匀。




3 往酒杯中加入朗姆酒和香橙酒,然后擦燃火柴,点火。拿起酒杯,使其保持一个倾斜的角度,微旋转酒杯。持续燃烧约1分钟,从而将杯沿的砂糖烧成焦糖。




4 加入咖啡利口酒和咖啡,从而熄灭火焰。



5 将奶泡打发好,轻轻拌匀,盖在酒杯上。最后,撒上一撮现磨的肉豆蔻,完成!





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