一、斗牛文化产业简介
乐里镇斗牛城距镇政府1公里，是集斗牛文化、 侗族民俗文化、种草养畜农业观光游为一体的综合旅游产业综合体。斗牛城是贵州七十二寨民族文化生态旅游发展公司打造的集吃、住、行、游、购、娱于一体的旅游项目，截至目前投资资金共计28000万元，解决200余人的就业岗位。斗牛城的主打文化是斗牛文化，斗牛文化产业是以乐里七十二侗寨“独特的众牛文化、神奇的原生态秘境”为展示核心来开发，预计投资2亿元。贵州七十二寨民族文化生态旅游发展公司采取“公司+景区+社区+贫困户”模式发展，38户贫困户通过土地流转入股实现分红，共流转133亩收入150万元，625个贫困户通过务工实现就业脱贫，贫困户三年工资共收入900万元。同时，斗牛城通过举办大型斗牛民族文化活动和每周举办民族文化竟演活动带动餐饮、住宿、批发零售业发展，实现旅游年均收入1200万元。2016年， 旅游公司成立贵州奈拱努生态农业发展有限公司(以下简称公司)，大力发展种草养牛，采取“党支部+公司+合作杜+贫困户"模式发展，以牧草种植和牛养殖为主要抓手，构建种草、喂牛、斗牛、售牛、牛肉加工及旅游观光为一体产业链，104户通过土地流转获得收益，其中贫困户83户，共流转240亩年收入82000元，同时积极带动12个村喂众牛12头，带动24户贫困户脱贫。
二、项目组织形式
1、采取“公司+景区+社区+贫困户”模式发展，民族文化生态旅游发展公司通过打造的集吃、住、行、游、购、娱于一体的旅游项目，贫困户以土地流转方式入股实现分红，同时贫困户还可以通过务工实现就业脱贫。
2、项目主要采取“基地+公司+合作社+农户(贫困户)”横式实施。农户(贫困户)以量化到户财政扶贫资金或荒山土地资源入股农业公司，由公司负责开发，主要发展种草养牛产业。目前，公司在保里村和平相村建有牧草种植基地240亩，建有牧草加工厂1个，已初见成效，并在平相村规划建设优质肉牛养殖基地，场地正在建设中，建成后预计养殖肉牛200头。
三、发展规划
(一)旅游前景
1、贵州七十二寨景区旅游规划的空间范围有72个村寨，共计31480平方公里，以生态旅游、文化体验、休闲度假和自驾游产品打造为重点，充分发挥七十二寨原生态旅游资源和人文资源优势，以科学发展观为指导，构建其总体发展战略，树立其差异化的独特形象。通过打造七十二寨原汁原味的生态村落及人文风情、侗族深厚独特的民族文化，从而把传统文化转变为文化产业，能够更好地保护和传承七+二侗寨特色文化。
公司依托七十二寨现有原始森林的地理条件，自然环境优美、保持完整着绿水青山、空气清新，打造榕江大健康养老休闲度假基地，发展健康运动产业，推进健康运动与休闲旅游的融合发展。原则以尊重和保护自然为前提，将人、自然社会和谐共生为宗旨，大力发展繁荣养生健康产业，着力打造榕江独具特色的养生、休闲、度假理想目的地。
2、为进一步扩大景区旅游项目及内容，公司将依托牧草种植和种草养牛为抓手，形成一个体系产业链，建设牧草观光园、现代肉牛养殖体验园、现代牛肉生态加工园、牛粪菇采摘体验园等，丰富游览内容项目，留住游客。在推进七十二寨景区牧草种植和种草养牛产业的同时，确实促进群众致富增收，搞活七十二寨经济发展。农业生态公司将在七十二寨范围内选址种植金银草，形成大面积种植基地，解决本地群众就地就业问题，实现门前致富，同时，示范带动群众参加牧草种植和种草养牛业，扩大七十二寨景区种植及养殖产业规模。按照“公司+合作杜+土地+农户”的运行模式，发展成生态农业观光园以农业带动旅游产业。结合良好的生态环境大力发展生态农业，力求打造一个保护性持续性强的特色综合旅游圈。
(= )旅游设计
在现有七十二寨斗牛场基础建设，我们将发挥斗牛场的价值，增加东方斗牛文化元素，确保做成国际斗牛场馆，进行斗牛日常体能训练组成斗牛表演，同时形成常规性的地标性民族活动，每周进行斗牛赛事，将乐里中心镇发展成为大型的斗牛交易中心，以此来带动景区发展。
按照整个七十二寨景区规划，我们将逐步完成侗族药浴中心、侗族医药养生馆、民族商业街、停车场等基础设施，以增加景区的人气，吸引游客。进一步加强景区的基础设施建设，提升整体服务水平，增强景区的综合竞争力。
(三)积极探索“三变”改革
借鉴六盘水“三变”经验。结合我镇贫困面广、贫困度深的实际，对贫困户进行动员宣传，劝其将荒田、荒地、荒山流转出来，由奈拱努农业公司予以规模性开发，最大限度挖掘土地价值，让荒芜的地、田、山焕发新的生机，同时借力“特惠贷”， 拓宽增收渠道，采取公司+合作社+农户的模式，贫困户将所贷资金投入公司，公司则将贫困户纳入其公司就业，将贫困户与公司关系进一步扭紧，实现共进步、共发展，此举将带动贫困户脱贫致富奔小康，拉快广大贫困群众脱贫致富进程。
(四)做“牛”文章，多元发展。
1、是开辟市场做“牛”市。借助乐里镇发达的交通网络，以“牛”带“牛”，把两汪、朗洞、寨蒿、平阳、仁里的优质牛纳入乐里这个大盘子，开辟北部大型牛交易市场，用活、壮大侗寨文化，放活、搞大市场。
2、发展民族“牛”文化。依托七十二侗寨民族文化优势，借力“绣娘”绣“牛”，以牛文化为中心，宣斗牛文化，建牛博物馆，打造侗寨文化、侗寨斗牛文化，利用网络、大数据，把七十二侗寨宣传出去、把侗寨牛文化“打”出去，为招商引资、引可奠基，切实为乐里镇“聚财气”、“聚人气”。
3、是着力抓牛产业促发展。普用乐里镇产业规划，结合雷公山山美、水美、空气新实际，大兴山地特效“牛”产业，打天蓝水清、绿色生态“牛”，结合牛文化、牛市场、优质牛开辟“牛”饮食城，打造贵州“舌尖上的牛瘪”,大力开发“牛” 系列产品，用贫困户养殖的高山牛进行宰杀、加工，形成极具地方民族特色的牛骨粉、牛皮，做到增长经济、壮大公司、致富群众。
