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“妈妈，今天是谁给我们上课？”
“Niki老师啊！每次烘焙课都是Niki老师给我们上”
“耶！～”
“你为什么那么喜欢Niki老师？”
“因为她很漂亮，因为她香”
本周烘焙:面包布丁
原料:牛奶，淡奶油，糖粉，鸡蛋两个，吐司面包一片，干果适量。
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浸过朗姆酒的蔓越莓等干果——
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偷吃的热火朝天的小皮货——
上来就用手指蘸淡奶油吃，端起糖粉问老师那是什么，老师和我相视一笑说是面粉。小皮货竟然相信了！
可能是这次没有用到低筋面粉，如果两样放到一起他是绝对不会弄混的！
真的深信不疑，甚至后来老师笑着介绍原料的时候说可以尝一下他都直摇头，因为尝过面粉的味道，没啥味儿……心里狂笑三声！
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牛奶和淡奶油倒入模具，加入糖粉，用打蛋器搅一下让它们混合均匀，放入烤箱加热一下。
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用打蛋器把鸡蛋打散，至没有块状。
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把牛奶混合物倒进去和鸡蛋混合均匀。某小孩坚持自己搅拌，连扶一下都不行……
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过筛，即成牛奶布丁液。
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吐司面包事先抹了黄油烤了一下，很香！用餐刀切成小丁。
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小碗底部放一半吐司丁，把干果倒进去，再放入另一半吐司丁。
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倒入牛奶液。
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今天只有两个孩子上烘焙课，烤箱空间足够，就把剩下的牛奶液一起烤了。
模具里加一厘米高度的水，放入预热好的烤箱，170°二十分钟。
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每次做烘焙老师都把自己的放在上层，为了让我们的更漂亮些，上层烤出来有点微焦，颜色不是那么好看，我倒是喜欢微焦的口感，香香脆脆的。
感觉这次下层的欠点火候，另一个孩子的牛奶液好像还没凝固，我们的还可以，一碗牛奶布丁全被小皮货吃光了。
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很嫩滑！
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