短篇小说-刀工里的江湖梦

雨夜之中,她心绪如麻,一路沉默。

他温文尔雅,没有强迫她聊天,也没有过多打扰她,自顾自地处理着工作邮件,有时闭目小憩,有时翻看美食杂志。两个人相安无事地坐在高铁商务舱里,却也生疏异常。

然而,过了徐州,她却忽然听到了音乐声。他戴着降噪耳机,音量开得不大,但她还是听出了那熟悉的旋律——

"翩翩飞鸟,息我庭柯,敛翮闲止,好声相和..."

她有些愕然地侧过头,听的居然是...《停云》?

除了在新东方烹饪学校的老师傅之外,她认识的人里很少有人会听这种古典音乐。那个戴着金丝边眼镜的男人专注地看着平板上的菜谱,手指轻轻打着拍子,那种沉浸的样子,让她想起了曾经在后厨里教她刀工的师父。

她听了片刻,忍不住从座位上起身,轻咳了一声。

外面的阳光透过车窗洒进来,整个车厢都在发出温暖的光芒,他们这节商务车厢里只有寥寥几个乘客,显得格外安静。离开上海的这几天来,她心情郁闷,每天只是待在酒店里刷手机看招聘信息,竟不知道外面还有如此明媚的风景。

苏薇卷起袖子,看得有些出神。

听到动静的果然是那个姓肖的老板,此刻摘下耳机,一身剪裁得体的深灰色西装,眼神专注,看起来就像商业杂志上的成功人士,她的视线不由得为之停顿。看到她站起来,他合上平板,温和地问:"苏小姐醒了?"

"嗯。"她第一次主动回应他,声音有些沙哑。

"是我的音乐吵到你了吗?"他放下了平板,关心地问。

"没有。"她摇了摇头,顿了顿,又道,"我很喜欢这首曲子。"

那是她第一次主动和他说话,语气有些生涩,显然还不习惯和陌生的成功人士交谈。肖停云却笑了起来,点了点头,道:"这首《停云》讲的是遇到知音的喜悦,很适合现在的情况。而且,这也是我英文名Cloud的由来。"

停云?她想起了他的名片上印着的英文名,脸上不由得露出了一丝微笑:"有文化。"

"苏小姐的名字也很有诗意,"他笑道,"微雨润如酥,只是要多笑笑才配得上这个名字,否则岂不是浪费了?"

"是吗?"她忍不住笑了。

她是个内向的人,笑了一下便又沉默,但那一笑是明媚清澈的,如同菜刀在阳光下出鞘,展现出锋利而又夺目的光华,令看到过的人都永难忘记。肖停云凝视了她一瞬,重新戴上耳机,却将音量调得更小。

"东园之树,枝条载荣,竞朋亲好,以怡余情..."苏薇静静听着,忍不住跟着旋律轻声哼唱,"人亦有言,日月于征,安得促席,说彼平生?"

苏薇在座位上随着音乐轻哼着古诗。这本来只是怀念故友的诗,但她的声音却不由自主地透出悲怆和眷恋——这个一直压抑着自己的女孩,终于在音乐里第一次流露出了自己的真正情绪。

高铁上,凭着这首古曲,他们之间似乎第一次建立起了一座可以沟通的桥梁。

车上的午餐简单,高铁盒饭配着矿泉水和小包装零食,倒也还算干净。高铁平稳前行,窗外风景如画。看到外面阳光正好,两人便放下小桌板,相对而坐分享食物。

肖停云笑问:"苏小姐平时喜欢听古典音乐吗?"

"嗯,师父以前会放给我们听。"她还不习惯和陌生男人说话,回答得拘谨,问一句答一句,答完了便沉默着,完全不顾会不会冷场——显然,在过去的几年里,除了无穷无尽地练习刀工和背菜谱之外,她对社交几乎一无所知。

他笑了一笑,道:"除了新东方的老师之外,姑娘还有另一位启蒙老师?不知道是哪位名厨?"

"我也不太清楚他的真名。他总是戴着厨师帽把脸遮得严严实实,所以我们都叫他白帽师父。"她迟疑了一下,还是说了实话,情绪又低落下来,"我很久没见过他了。朋友们说,师父他不会再回那家餐厅了。"

"是吗?"他侧头看着苏薇,目光深不可测。

这个女孩说的是实话,还是在隐瞒什么?她看起来单纯,应该不会作假,可世上又哪有人会不知道自己师父的名字?难不成,对方是个身份复杂、不便透露的业界大咖?石老三曾经是他们的死对头,后来又成了合作伙伴,那这个所谓的师父,和他们公司又是什么关系?

"苏小姐是怎么进入餐饮行业的呢?"他转开了话题,想了解她的背景——在邀请这样一个陌生女孩加入团队之前,除了她的厨艺之外,他总不能对她一无所知。

她停顿了一下,低下头去,看着窗外飞驰的田野,道:"我第一次进厨房的那天,也是这样坐在火车上——那时候我拖着行李箱,已经在站台上等了八个小时。"

他微微一震,许久,才道:"原来小姐是从三年前那次餐饮业大裁员中走出来的?"

她微微点了点头,耳边银色的小耳钉晃动着,简约精致,然而眼眸暗淡,却如同蒙上了一层灰——

三年前的那场餐饮业寒冬,曾经震动整个行业。疫情冲击,无数餐厅倒闭,无数从业者一夜失业。很多人转行做外卖、直播,也有很多人就此离开了这个行业。

"我爸妈的小饭店,就是在那时候倒闭的。如果不是遇到了石老师,我也已经放弃做厨师的梦想了。"她夹起一筷子米饭,看着窗外不断变化的风景,语气平静,"那时候我才二十出头,一夜之间,身边所有熟悉的同事都失业了。"

肖停云的筷子停在空中,凝视着这个女孩。

"石老师她救了我,教了我刀工——她对我恩同再造。"她抬起头,看了他一眼,"所以,她现在推荐我来你们公司,我也没什么可抱怨的。"

她的语气清冷坚定,有种初入职场的青涩和倔强,他不由得微微动容,柔声道:"苏小姐何必这么说?技术是死的,人却是活的,只有人驾驭技术,哪有技术绑架人的道理?"

"是吗?"苏薇吃下一口饭,看着他,"可是,你不也是因为缺一个主厨,才顺便要了我这个人吗?如果我只是个普通的服务员,你会招我进公司吗?"

他沉默以对,许久才道:"不会。"

"肖总还是很诚实的。"她反而舒了一口气,微笑着继续吃饭。

他长时间地看着她,眼里有种复杂的情绪。列车在脚下飞速前行,两人在小桌板前沉默,不知不觉就已经将这顿简单的午餐吃完。

当列车员过来收拾餐盒后,仿佛为了缓和气氛,他指着前方即将到达的城市,笑道:"前面就是济南了,那里有个泉城酒店,里面的九转大肠和糖醋鲤鱼很有名,冰洁她每次出差都要去品尝。不知苏小姐试过吗?"

她愣了一下,摇了摇头。

这么多年来,她在上海那家小餐厅里日夜无休地练习基本功,何曾有机会出门,品尝过这些地方名菜?然而,更令她在意的,是他提到那个陌生名字时眼里掠过的表情:温柔而专注,却又带着一丝看不透的复杂神色。

冰洁。那是个女人的名字吧?

她正想着,却听他在身侧笑道:"等到了北京,我们就去尝尝正宗的京菜吧。"

"可是..."不知为何,心中忽起了抵触,她道,"我们不是要赶紧去公司报到吗?"

他笑了,手指在平板屏幕上滑动着浏览菜谱:"来日方长,这一两天还是品尝得起的。"

还没到北京,只是小小的一个济南西站,其繁华已经令她目不暇接。

她被他带领着,穿行在熙熙攘攘的人群中,左顾右盼,眼神里又是好奇又是戒备。五光十色令人眼花缭乱,各种香味扑鼻而来,她站在美食广场里,茫然无措。

"我们先去一趟厨师用品店吧,"肖停云却成竹在胸,下了高铁,便先带着她去了车站附近最大的一家专业厨具店,"这是华北地区最好的厨师用品店,也是我们公司的合作商。知道你要来,冰洁一早就让这里给你准备好了这一季的新装备,先来看看合适不?"

冰洁,又是那个名字。她到底是谁?

苏薇心里微微一震,有奇怪的感觉,被他带着走了进去。

厨具店从外面看只是个普通门面,但内部却专业得出奇。店老板早就在店里等候,一见肖停云到来,便引着他们去了VIP展示区,殷勤道:"肖总,装备都准备好了——因为不知道这位小姐的尺码偏好,所以每样都准备了几个选择。"

"有劳了。"肖停云只是淡淡说了一声,便转向她,"试试看?"

苏薇望着满墙挂着的各种专业厨师服,直到肖停云叫了她一声才回过神。他指着展示架上挂着的几套厨师服,道:"这里的工作服都是意大利进口面料,专门为高端餐厅定制的,应该很适合你。"

她看了一眼,不由得微微怔了一下:挂在架子上的是一套深红色的厨师服,款式优雅,质感高级,隐约有暗纹设计。那种颜色极其特别,就如...玫瑰花一样的颜色。

她下意识地握紧了自己的菜刀盒,拿起衣服走向了试衣间。

等到她出来时,肖停云忍不住眼睛一亮,赞叹:"很棒。"

苏薇皱了皱眉头,看着镜子里的自己。镜子里,那个二十三岁女孩换下了从小到大穿着的普通制服,束起了马尾,虽然没有化妆,一身红色厨师服,却也有一种专业而自信的美丽。

她看着镜子里的那个自己,也不由得微微失神。

——那,还是她吗?

她用了三年时间成为现在的自己,然而,这个世界改变一个人,却只要几天。

那一刻,她看着自己,又看着身后那个年轻男人,心里泛起了一丝不安——那个来自大公司的老板也正在看着她,眼神专注深沉,黑色的眸子里满含着赞赏和期许,似乎是在看着自己即将拥有的某个人才。

虽然欣赏,却只关乎工作。

"来,再去试试其他几套,"他微笑着,语气温和,"新装备很适合你。"

"不用了,够了。"她握紧了刀盒,冷淡地拒绝,"我累了,走吧。"

他略微有些诧异地看着她,似乎想知道她心里的想法。然而她大步离开,侧过脸去,不让他的视线接触到自己的眼睛,似乎筑起了一道看不见的高墙。肖停云笑了笑,也不勉强,付了钱,便和她一起上了出租车,前往酒店。

这个酒店在极偏僻的商务区里,周围基本都是写字楼。路程不短,出租车摇晃着停下,司机师傅放好行李,帮他们叫了酒店门童。

"现在海底捞正在和我们公司竞争,四处挖人,上个月已经撬走了我们两名核心厨师。所以这一次我们还是小心为上。"肖停云低声解释了一句,"这个酒店冰洁已经提前订好了,今天只有我们入住商务楼层,非常安全。"

"哦。"再度听到这个名字,她心里又莫名紧了一下,如同有一只无形的手拂过心中静默的琴弦,只是问,"这里离公司总部还有多远?"

"不远。明天坐地铁,半个小时就到了。"肖停云皱了皱眉头,道,"冰洁估计已经等得着急了,我们确实也该抓紧时间——"

苏薇对这个频频出现的名字终于有些麻木了,耳边却听得他笑道:"不过尽管她催得紧,但既然都来了,不如去尝尝正宗的京菜再说,如何?"

"好!"她来不及多想,忍不住点了一下头。

看到她那种有些不好意思,却带着无限期盼的表情,肖停云忍不住笑了一笑。眼前这个公司新人不过二十三岁,可或许从小家境普通,成长中又不曾有过什么好机会的缘故,总是紧绷着神经,显出和年龄不相称的拘谨和戒备。

然而毕竟还是年纪轻,放松时偶尔流露出的表情却相当可爱。

"那好,你先去酒店休息一会儿,我去预订晚上的餐厅——"肖停云伸手指了指酒店入口,转身准备去前台咨询。她弯腰拿行李,准备进门。就在那一瞬,耳边听到轻微的声音,眼角似乎看到有什么东西一闪而过。

苏薇心头一凛,想也不想地一个侧身,整个人如同猎豹一样从行李车旁掠开!

"小心!"她厉声提醒,迅速转身,手中菜刀盒一扬!

在同一刹那,有几个西装男从大堂角落里走出来,步步逼近。几个人一起围向了肖停云,明显是训练有素,配合默契。

苏薇低声一哼,手中刀盒一甩,竟然连刀都没拔出来,直接用刀盒迎了上去。

沉重的刀盒击中了为首那人的太阳穴。那人应声倒地,其他几个人吃了一惊,对视一眼,立刻散开,准备撤离。

"想跑?"她冷笑,话音未落,已经到了其中一人的身后。一个擒拿手,轻易制住对方,那人想要挣扎,却被她一个过肩摔,重重摔在了大理石地面上。她同时借着这一摔的力量转身,正好截住了最后一个人的去路。

最后那个人看到她眨眼间已经放倒了同伴,心知逃不掉,反而起了绝望之心,一声怒吼,朝她冲了过来。

然而,人还没到,就感觉手腕一痛。

苏薇快如闪电般地上前,空手夺白刃,一把抓住了对方的手腕,用力一拧。只听咔嚓一声,那人的手腕瞬间脱臼,手中的器械掉在了地上。

那一刻,她略微停顿了一下,深深吸了一口气。

已经那么久了,居然还不能完全控制力道——那种徒手制敌的感觉,在噩梦里曾经反复出现。太过暴力。

苏薇轻松地松开手,怀中刀盒尚未打开,一身新厨师服纤尘不染,连马尾上的头发都未曾有丝毫凌乱。那几个西装男已经躺在地上,还有微微的呻吟声,她正要上前继续制服,那一瞬手腕突然被人握住,稳如钢铁,她竟一时无法挣脱。

肖停云看着她,低声:"够了,要留活口。"

她一愣,停住了手。然而那个手腕脱臼的人突然面色发青,竟然是咬破了口中的毒囊,瞬间便没了气息!

她站在一边,紧紧握着刀盒,有想要干呕的反感。

"看来我们什么线索也得不到了,"肖停云检查了一下那人,抬起头看着她,眼神深沉,莫测喜怒,只是淡淡道,"你的身手很好,只是以后不必过于紧张——下手可以轻一点。"

"我只会这一套!"她咬了咬嘴唇,只道,"要不就别让我出手。"

那是他第一次感受到她的固执和抵触,锋利而充满防备,如同一只炸毛的小猫。他有些意外地看了她一眼,没有说什么,只是皱眉在几个倒下的人旁边沉思了片刻,不知道在想什么问题,脸色渐渐变得不太好。

苏薇也没有问,许久,肖停云叹了口气,掏出手机拨打了个号码,抬起头吩咐:"保安队,立刻过来处理,不要惊动其他客人。"

几分钟后,酒店保安赶到现场,动作熟练地处理着一切。看起来这种事情他们见怪不怪了。

肖停云转头对她道,语气又已经变得温和:"看来这个酒店也不太安全,我们不如直接去餐厅吃饭,边吃边聊。"

她低头看了一眼自己的双手,刚才制敌时用力过猛,手指还在微微发颤。

"来,"他却从口袋里拿出一包湿巾,弯腰轻轻擦拭着她的双手,细致而温和,"以后可以不必弄脏了自己的手——要记得你有厨艺,它可以帮你切遍这天下的食材。"

他的手指温柔地触碰着她的肌肤,很快将她的双手清理得干净如玉。

那一天晚上,对着满桌京菜,她却全无胃口,眼前晃动的全是刚才那一幕,双手僵硬,是制敌时的后遗症。她用热毛巾用力地擦拭着手指,然而怎么也驱散不走那种如影随形的不适感。

仿佛知道她心中不舒服,肖停云给她倒了一杯红酒,道:"不如喝一杯?"

酒是深红色的,香气浓郁。她勉强举起杯,小心翼翼地喝了一小口,然而刚一入口,便立刻剧烈咳嗽起来。

"怎么,你不会喝酒?"肖停云愣了一下,连忙递过纸巾。

她趴在桌子上,咳得全身发抖,肩膀一耸一耸的,然而一只手却还是死死地握着那个刀盒,不曾放开丝毫。他看在眼里,默默叹了口气,刚想说什么,却见她停住了咳嗽,忽地抬起头,屏住气,将那杯红酒一饮而尽!

"呵..."他忍不住笑了,真是个倔强的丫头。

这一次她没有呛到,只是脸上的表情僵硬了片刻,似乎被烈酒镇住。她的眼眶还是红红的,不知道是呛住了还是别的原因,然而等喝下那杯酒后,眼神已经悄然变了。

"怎么样?"他看着她,"第一次喝红酒,什么感觉?"

她没有回答,或许因为酒意,脸上的表情从空白渐渐转为复杂,摇了摇头。"你,"她转过头,定定地看着他,忽然问,"刚才为什么不出手?"

"什么?"他一时没有反应过来。

"下午遇袭,你明明可以出手。"苏薇的眼眸清澈如水,藏着锐利的光芒,一字一句,"为什么你不立刻动手?你在等什么?等我解决所有人?"

肖停云没想到她会突然问出这个问题,一时间沉默。苏薇看着他,眼里渐渐露出明了的表情:"你...想试试我的真实水平?"

肖停云叹了口气,道:"是。"

苏薇深深地吸气,眼里的光芒一点点地绽放,又收敛,深藏。

"我不是故意设局,那些人,确实是竞争对手派来的。"他看着她的表情,小心翼翼地解释,"我看那些人的水准,凭你一个人就可以全部搞定,所以...如果真的遇到米其林大厨那种级别的对手,我一定不会袖手旁观。"

苏薇只是冷冷地"哼"了一声,却还是没有说话。半晌,她又喝了一口酒,突兀地问:"那些米其林大厨,真的很厉害吗?"

"是当今餐饮界最顶尖的存在。"肖停云回答,简略地介绍,"他们掌握着最先进的分子料理技术,叱咤业界数十年,手下名厨如云,分为'金银铜'三个等级——若是金牌主厨出马,就连你我都不得小觑。"

"真好,"苏薇喝下一口酒,觉得胸腔都暖了,喃喃,"我还没见过这个行业里的各路大神呢...真想早点、早点见识一下啊..."

她给自己又倒了一杯酒,一仰脖子,全数喝了下去。这一次喝得急,她微微咳嗽了几声,很快就适应了,有些醉意,情不自禁地喃喃:"咦?这个酒...还真是好东西啊..."

"是吗?这里的红酒,其实不过是普通的进口货,"肖停云忍不住笑,"等你喝过法国的拉菲,才知道什么是真正的好酒!"

她没有回答,只是自顾自又倒了第三杯,吐出一口气。

两个小时过去,酒已经喝完,满桌的菜几乎没动,全都凉了。

肖停云的耐心虽好,也渐渐用尽了,终于忍不住叹了口气:"好了,既然你没胃口,也就不勉强你了——"他招手叫来服务员,"我让服务员把这个北京烤鸭打包,带回去给冰洁。"他拍了拍苏薇的肩膀,"别发呆了,喝完了酒,我们明天就去公司报到——有很多工作等着我们去做呢!"

她猛然颤了一下,脱口:"到了公司,你会让我做什么?跟人竞争?"

肖停云的手顿住了,看着她的眼睛。这个第一次喝酒的女孩似乎已经有些醉了,眼神是迷茫而散乱的,里面却隐藏着恐惧。他沉默片刻,点了点头。

"不错,我不想用一些漂亮的谎话来骗你,"他直视着她的眼睛,一字一句,"我把你招进公司,就是要你为我、为公司去击败竞争对手。要比拼,比很多的拼!你准备好了吗?"

她颤了一下,低声:"可是,我...我不喜欢恶性竞争。"

他轻轻拍着她的肩膀,叹了口气:"既然身在商场,又怎能避免竞争呢?没事,会好的,一切都会好起来的——"

"是吗?"她抬起头看着他,不敢相信,"真的...会好吗?"

肖停云笑了一笑,凝视着她茫然却清澈的眼睛,语声柔和如流水,低声:"等比拼得多了,自然也就习惯了。"

三天后,肖停云带着她从机场下了飞机,来到北京总部。

两人并肩走过这座繁华的CBD,他沿路指点她看那些地标建筑,她听着,却不由得略微失神。满街的咖啡厅刚刚开门营业,三里屯大街上有一座现代化的写字楼,玻璃幕墙反射着朝阳...那一刻,她凝望着那一座高楼,感觉到刀盒里菜刀的震动。

我的刀...我终于带着你,来到了这个传说中的地方。

她默默低下头,握紧手中的刀盒,心潮澎湃。

公司平日紧闭的大门打开了,所有员工鱼贯而出,分列两侧,欢迎这两个从远方风尘仆仆赶来的人。肖停云将她引入公司,举行了简单的仪式,替她介绍了公司的各位高管:三位副总和十二个部门的经理,甚至,连久居海外的四位顾问都视频连线参与。

"冰洁呢?"她听到肖停云问身边的助理。

"冰总监三天前加班太晚,身体有些不适,"助理回答,"因为肖总出差在外,还强撑着处理公司事务。昨晚还在连夜准备迎接苏小姐的资料,发了低烧,终于撑不住,半夜送去了医院——"

"怎么会这样?"肖停云变了脸色,来不及多说,便匆匆离去。

她就这样被他撇在了人群里,不由得有些愕然——相处那么几天,也曾几经风波,这个人一直温文尔雅、从容不迫,待人处事滴水不漏,却还是第一次看到他脸上出现这样紧张不安的表情。

那个总监,想必是公司的核心人物吧?

此刻办公室里已经聚集了很多人。那些人都是业界精英。然而,那些高管在看到她一身红色厨师服携着专业刀具出现时,却眼神复杂,几乎无法掩饰内心的震动。

"专业设备!这真的是德国双立人的全套刀具!"

"天啊...这么多年了,终于又看到有人用这个级别的装备。真像是在做梦..."

她按照石老师的嘱咐,小心翼翼地将刀盒放在展示台上,供奉在了技术部的陈列柜里,和其他顶级装备排列摆放,然后退到一边。人群涌入,围着那套刀具,个个表情激动,赞叹不已。她独自坐在那里,看着那些业界人士,不由得微微失神。

他们说的那些传奇厨师,她曾经听石老师提起过。

传说中的那些大厨,也用这样的刀具,也穿着专业制服,也在这样的大公司...她现在的职业轨迹和几十年前那些前辈完全重合。时光流转,而命运之轮旋转无休。

那一刻,她忽然有些恍惚。

"咳咳...各位,不要光看着刀具,却冷落了刀具的主人啊。"忽然间,独坐一角的她听到有人开口,声音轻柔温和,伴随着断断续续的咳嗽,"今晚...咳咳,今晚要在楼顶餐厅举办欢迎晚宴,为苏小姐接风洗尘——大家可别忘了来。否则,咳咳...可就太失礼了。"

当那个声音响起的时候,办公室里的各种议论声便安静了下来。那些原本喧嚣的员工,无论职位高低,个个都停下了,也不再围着刀具品头论足,齐齐转身,回头向着那个人恭恭敬敬地点头:"好的,冰总监。"

冰总监!

苏薇回过头,却看到了一个气质优雅的美女缓缓走来,悄无声息地站在了办公大厅里。她很美,却美得不张扬,整个人都是淡淡的:鹅蛋脸,柳叶眉淡淡如画,皮肤也分外白皙,似乎长久在室内工作,身上穿着一件米白色的职业套装,那种颜色也是淡雅而温和的,宛如春日温柔的阳光,和身边老板那件商务感十足的深色西装完全不同。

肖停云在她身侧,伸出手搀扶着,仿佛生怕她身体虚弱无法支撑。他的目光一直凝视着她的脸颊,眼神深沉,关切而专注。

那种眼光,令她心里猛然一沉。

"肖总,我自己能走。"那个女子似乎感受到了新人眼神的变化,转过身轻声对身边的肖停云说,不露痕迹地将手臂移开。

仔细看去,她年纪也很轻,看起来不到三十岁,容颜清丽,脸色却有些苍白,似乎长期工作压力大,说话的声音也有些疲惫,然而每一句话说出,公司里所有人都安静地听从。

那,就是公司里一人之下万人之上的"冰总监"?

没有来到北京之前,她也听石老师说过这家公司有一个总监,是个孤儿,被创始人收养长大,商业策略能力超群,深得信赖。在肖停云接手后更得重用,最近几年俨然成了统领公司大小事务的总监。

然而石老师却没有说过,这个总监,竟是个女人。

"冰洁,你来认识一下苏小姐。"肖停云走过来,微笑着将身边的女子介绍给她,"这就是我们新招的主厨,也是石老师的得意弟子,苏薇苏小姐。她——"

他后面还说了什么,恍惚中她已经听不清楚。

——冰洁?这个冰总监,原来就是一路上他曾提了无数次的"冰洁"!

就是眼前这个人,一路为他们安排行程、预定装备,沿路照顾得无微不至。而那北京烤鸭,他也是特意打包给她的吧?想来他们青梅竹马,配合默契,连这些生活细节都了如指掌。

她默默想着,心里忽然有种说不出的感觉。

——原来,在她来到公司之前,这里早已有了另一个地位极其重要的女人,已经在他身边工作了很多年。

苏薇静静凝视着那个女子,心怀复杂。

"见过苏小姐,"那个冰总监只是微笑着走过来,轻轻伸出手,柔声,"冰洁是公司的运营总监,办公室在顶楼。既然苏小姐是我们的新主厨,在冰洁看来就是和肖总一样重要,以后有什么需求,跟我说一声就好。"

肖总?她不像其他人一样叫他"肖老板",而是肖总?

然而,冰洁虽然微笑着说话,目光却有些涣散,似乎并没有专注地看着面前的苏薇,而是看着很远的地方。这样若有若无的疏离感,让苏薇觉得有些不舒服。

她道,语气淡淡:"初来乍到,不敢麻烦冰总监。"

"新主厨怎么能怠慢呢?"冰洁微笑着,似乎听出了她语气中的客气,忽然道,"在下一介女流,能力有限,又加上身体不好,视力也有些问题——所以,若有什么照顾不周的地方,还请苏小姐多多包涵。"

视力有问题?难道她...

苏薇吃了一惊,仔细看着她的双眼。是的,这个冰总监的眼睛虽然看似正常,然而眼神却缺少焦点,似乎看不清眼前的事物,只能感知到模糊的轮廓和光影。

那一刻,她心里涌现出极其复杂的情绪,难以言表。

"各位,为了新主厨的加入,我们今晚要好好庆祝一番!"

欢呼声里,她下意识地看了看自己的刀盒,却觉得有些茫然。是的,她来到了一个陌生的公司,遇到了一群陌生而各怀心思的同事,获得了前所未有的热情欢迎。所有的一切看起来都新鲜而不真实。因为她知道,所有这一切的来源,只是因为她的厨艺。

而她,必须用这门手艺,来证明自己的价值!

那一天之后,她住进了公司提供的员工宿舍里。

住进来的第一晚,肖停云来看她,带了一瓶好酒,说这就是北京有名的"二锅头"。她握着酒杯,慢慢将那一杯透明的烈酒喝了下去。因为有了经验,这一次,她完美地控制住了自己的反应,直到液体滑入咽喉也没有咳嗽出声。

一杯入肚,在微微的温热里,她觉得这整个世界都轻松明亮了很多,也暂时忘记了自己即将面临的激烈竞争。她忍不住想:果然,外面的世界里有着那么多有趣的东西。

然而,肖停云的话却将她重新带入了严峻的现实。

那个温文尔雅的成功人士握着酒杯,在夜色中小酌,慢慢地向她说出了近年来关于公司的一切,以及邀请她来这里的真正原因——

原来,在她到来之前,公司在快速发展五年之后已经渐渐遇到了瓶颈。从第三任主厨离开后,公司一直缺乏顶级人才,但创始人性格温和,不愿意恶性竞争,对餐饮业中不停涌现的新品牌的挑战往往不能给予有力回击,以至于市场份额渐渐被蚕食。

最严重的威胁,来自那些老牌餐饮集团:包括海底捞、西贝、外婆家等等。近年来,那些品牌重新发力,七家公司秘密联盟,以"美食联盟"为名,开始与他们分庭抗礼,咄咄逼人。

在这样的情况下,她重新出现了,如同一道耀眼的光,照亮这个阴云密布的市场——顶级厨艺,重现江湖。专业刀具,再度聚首!

光凭着这个消息,就足以震动整个行业。

"我明白了,"苏薇在夜色中握着酒杯,听到这里笑了起来,看了对面的成功人士一眼,"你让我来这里,是为了帮你击败那些竞争对手,是不是?"

"是。"他认真地端起酒杯,抬手敬她,"竞争激烈,不知苏小姐可愿意与我联手,并肩作战?"

"呵...你问我愿不愿意?"她轻笑摇头,"我是不太愿意的。"

看着他微变的脸色,她却又笑了,抚着膝上的红色刀盒,带着一丝酒意,看着外面的霓虹灯,喃喃:"可是,石老师说过,我要永远记得两件事:第一,既然选择了这个行业,就要全力以赴;第二,凡是公司需要,赴汤蹈火也要完成。"

说到这里,她将视线收回,看了他一眼:"所以,你不必管我愿不愿意——以后但凡要做什么,只管安排我去做就是了。刀山火海,在所不辞。"

他沉吟了一瞬,竟也不掩饰,直截了当地开口:"那好,我要你帮我赢一场比赛。"

"什么比赛?"她的手放在刀盒上,问。

"美食联盟的厨王争霸赛,对手是海底捞的主厨。"肖停云一字一句,"目前我们最大的竞争对手。"

"哦..."苏薇皱了皱眉头,"在酒店刺探我们的也是他们的人吧?"

"是。"肖停云点头,"他们对我们的打压日夜不休,每一天都有员工被挖走。而最近几个月,这种竞争已经升级到了针对我个人。"

"是吗?"苏薇看了一眼膝上的刀盒,"倒是够直接的。"

她一仰手,将杯中的酒喝干,站了起来,带着微微的醉意,伸出手,将酒杯放在桌上,在北京的夜色下对着天空吐出一口气息,喃喃:"海底捞?厨王争霸?...都是我没接触过的新挑战呢...不过,好吧!"

她霍然回身,眼神如刀:"就让我替你把他们都比下去!"

"好!"肖停云长身而起,眉目之间有专注的光芒,伸出手去握住了她的手,"多谢你。有专业厨艺在,什么事不可为?"

"有我在,"她却忽然更正,"我。"

"好,是有你在。"他点了点头,"幸好有你在。"

深夜里,专业刀具和各种厨具交错着放在案台上,在灯光下闪闪发亮。

接下来的一系列比赛,如疾风骤雨,令人目不暇接。

九月初九,朝阳公园,专业厨艺重现江湖,她和公司老板联袂出席,击败美食联盟策划已久的挑战,连胜对方二十七道招牌菜,两人全身而退。

一个月后,她和肖停云再次联手,出其不意地反击,一举在中央电视台的美食节目中获胜。以二对多,两人联手比拼时配合默契,技惊四座!美食联盟的上百名厨师一夕败北,主办方孤身离场,其余参赛者纷纷退出比赛。

三个月后,肖停云和苏薇继续联手参赛,跨越大江南北,从北京直接挑战到了广州,终于将美食联盟的盟主在顶级赛事中击败,彻底奠定了地位——那一战,可谓是她进入餐饮业三年来最激烈的一次比拼,至今难以忘怀。

最大的竞争对手在一年内被击败,接下来,是更深入的市场扩张。

一个接着一个,组成美食联盟的七大品牌被逐步超越。一度遇到瓶颈的公司恢复了昔日的辉煌,除了国际品牌之外,国内已经再也没有一个竞争对手可以与其抗衡。

在精湛厨艺的加持下,餐饮业内所有蠢蠢欲动的品牌再度沉寂,不敢挑战其地位。为了巩固公司的领导地位,美食联盟被击败后,那些曾经怀有不轨之心的品牌也开始遭到冲击,一场旷日持久的行业洗牌从此开始。而每一次比赛,她都是亲身参与,全力以赴。

比赛...比赛...都是比赛!

为什么自从离开上海后,她的记忆就变成了厨房和赛场呢?

然而在每一次胜利的背后,她渐渐明白了一个道理:在这个充满竞争的世界里,只有用心做好每一道菜,用爱调配每一种味道,才能真正打动人心。

技术可以模仿,但温度和情感却无法复制。而这,也许就是她在这个钢筋水泥的都市里,依然能够保持初心的原因吧。

——有些比赛输了可以重来,有些人离开了可以重新遇见,但手艺和真心,一旦拥有,就是一辈子的财富。

而这,也许就够了。

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