JAKE体格画报 | 2020.11.01
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我们吃东西主要是为了摄取营养。而营养在人体中所扮演的两个角色是：1) 在运动表现和训练表现中所起的作用；2) 对我们健康的影响；
饮食中所蕴含的能量主要有三大来源。第一，是碳水化合物。主要是谷物类食物、土豆等；第二，是蛋白质。主要是肉类、豆制品等；第三，则是脂肪。比如花生酱、坚果、多脂鱼等；
尽管维生素、矿物质对细胞有益，但却不能给人体提供能量。
当我们进行无氧运动的时候，比如重量练习，我们所需要的理想的饮食营养构成中碳水化合物仅需占比55％就可以了。而有氧运动则要更高一些，碳水化合物需要在65％–80％之间。混合型的运动则为60％即可。
也就是说，只有改变自己的饮食方式和习惯，不让自己摄入过多的碳水化合物，这样才能避免能量过剩，从而转化成脂肪被身体储存起来。
你，记住了吗？
编译：JAKE
信息来源：Men's Health
