香港美食家蔡澜先生说,好的人生,从好好吃饭开始。好好吃饭,就是好好爱自己。
但在快节奏的今天,好好吃饭却成了一件十分奢侈的事情。
所以,今天我要给大家推荐一款以一敌百的做饭神器——电压力锅,让忙碌的你每天吃上可口的饭菜。
第一次知道电压力锅,是在第一家公司。
当时,我和闺蜜住在一个10平米不到的农民房里。为了省钱,我们在2平米不到的阳台上做饭炒菜,并带到公司里去吃。
有个同事姐姐看到我每天都做饭,就给我推荐了电压力锅,并对我说,一个人在外,要对自己好一点哦。
那时,一个电压力锅要300多,是我工资的五分之一。但为了吃上好吃的米饭,咬咬牙就买回去了。
让人惊喜的是,我只用了几次就爱上它,并给妈妈也买了一个。
1.单单做饭就有好几个选项,精华煮饭、快速煮饭、粥,稀饭等,每一项都有设计好的火力和时间。煮饭时,它可以360°加热米粒,保证每一粒饭的饱满,确保口感和味道。
这里不能少了懒人饭,淘米入锅加水,锅中加入老抽,黑胡椒粉,油等调教,把你喜欢食材(玉米,香肠,豌豆等)切丁加入,按下开关键,静静地等待美食的来临。
2.煲汤是电压力锅的基本用法,煲汤键一键直达。这里,我就不多多介绍了。
3.除了煲汤外,电饭煲还可以用来做菜。我最喜欢用来做红烧排骨,排骨焯水后,捞出沥干,放入锅中,再加入配料和水,压二十分钟就可以出锅了。排骨酥烂,色泽金红,让你口水直流。
让我特别喜欢,还有它的3个细节处设计:
1.不粘锅
之前,洗电饭煲内胆是我最不想做的家务之一。但现在,电压力锅的内胆不粘锅,用勺子轻轻一刮,饭粒就轻轻脱落。
2.预约功能
每天晚上睡觉前,淘好米入锅,设置好时间,第二天早上,一醒来就可以吃早饭了;
3.保温功能
很多时候,做好的饭菜不能马上吃,需要保温。电压力锅保温的耗电是很少的,节能又省事。
看到我的安利,你是不是心动了呢?