我是一个超级吃货,每餐不吃到十二分饱就不会觉得饱,随时加餐零食饮料想吃多少吃多少,除了节食减肥的时侯我吃东西是达到完全满足的,确切说是过分满足。开心要吃东西庆祝,不开心要吃东西缓解,我曾经说过吃是我人生第一要义,减肥是为了瘦下来能够放开吃更多好吃的……自黑就到这吧。
产后肥胖、运动反弹、断断续续节食导致代谢缓慢,我最终选择器械训练加有氧减肥,从开始运动起就自己做饭吃,很少叫外卖也很少在外面吃了。
不想在外面吃饭了
之前每个周六日都是叫外卖或去外面吃,一家三口可能叫三家店的外卖,我能吃且想吃的饭菜种类又多,有时候我一个人要叫两家或三家店的餐。一餐饭三口子叫外卖可能要花一百多,但直到自己做饭才知道菜有多便宜,整天叫外卖太贵了好吗,菜市场一个土豆才一块钱,每次想起一块钱的土豆我都想静静。
自己做菜你会知道你在外面吃到的东西是多么地不新鲜,多么地不新鲜。
油,油,油,我本来吃饭就不喜欢油腻,而且运动要吃更少油。但是自己做饭才发现外面的菜是有多油多油,我试过一盘菜里有三种主食材,每种我都放足够的油炸过,然后再放很多油倒在一起炒,想达到餐厅盘子里的油量,做不到啊!无论我怎么尝试都做不到,试过才知道外面的菜油成什么样子。
按照我的正常接受油量来炒菜,我经常觉得自己做出来的菜还是太油,但是5L一桶的油半年都还没吃完。我绝望了,后来每次想到外面的菜那么油我就立刻失去食欲,累到要死也要自己回家做饭吃。
买菜又变得很贵
我对食物新鲜度和冷链要求很高,加上广州的天气任何新鲜的食材和水果即使放冰箱两天也基本就坏了,在菜市场买的食材有一半都被我扔掉了,所以我改在超市买,因为他们冷链过关,但附近的超市大部分是进口食材和有机食品。
食材的损耗是基本没有了,可是真的太贵了太贵了,杂粮和蔬菜水果有很多价格都是菜市场的十倍,十倍呀。健身要吃肉,关于鸡肉传闻那么多,我内心是不喜欢鸡肉的,所以就多吃牛肉,每天都要吃,但牛肉真的很贵。要大口吃肉维持健身所需营养,我又坚持新鲜和品质再贵也比不合适扔掉强,要吃又嫌贵怎么办,只能少买点。
坚持浪费
从小被教育要节俭,所以饭菜是一丁点不会浪费的,但是我老公坚持可以浪费,当你有饱腹感的时候绝不再多吃一口,不要做人形垃圾桶,吃不下非要吃完,对身体也没好处,而且吃下去还要辛苦减又不一定减得下来,何必呢?我们又不吃剩菜,于是剩多少都倒掉,你还在心疼还在犹豫他已经倒掉了。肿么办?少做点呀,每顿就做到一顿刚好吃完还有点意犹未尽的量。没来得及做再放就会坏的食材扔掉就扔掉,绝不会为了怕浪费而非要做了吃。
好心疼有没有,如果不想浪费就少买少吃,到最后去买菜每次都只买一点点,即使买进口或有机食材每天也只花不多的钱。
我不爱吃水果了
刚开始运动的时候想着要补充维生素,器械训练让我变得很爱吃甜,经常偷偷买蛋糕吃,水果也吃很多,没事就抓一个吃,可想而知我就瘦不下来了。我爱吃的水果又是葡萄、哈蜜瓜、西瓜、蜜桃这些高糖的,反省后决定少吃水果,用香蕉、黄瓜、胡萝卜、玉米、淮山等代替高糖水果,这些没那么好吃所以食量又变小了。
多喝水
运动时不喝水受不了呀,所以我每天喝水是1公升起步,经常喝水增强饱腹感,自然不会那么想吃。为了去湿红豆薏米水也是当水喝,蜂蜜柠檬水、花茶、普洱茶、黑咖啡隔段时间交替喝,对身体好又不会让喝水变得太无趣,当然如果纯粹只是喝白开水过段时间也会适应的。
看成份表买食物
我之前喜欢吃巧克力、薯片,喝饮料,三十岁之前我从来没有买过瓶装水只喝饮料。但当我知道了薯片里面是没有土豆的,我觉得受到了一万点伤害,从此买任何食物都看一下成份表,慢慢就变成了成份表里如果只有三到五种材料我就会买,多达十几种添加的,给钱我都不要。在超市逛一圈下来你会发现你已经没有多少想吃的东西了。以前甚至会为了赠品买下吃不完的东西,现在对赠品也无动于衷了。
年轻时侯看心情吃东西的时代已经结束了,我对食物的欲望从这里开始淡了。
不刻意控制食欲
食欲变小了,但我仍然有明知不符合我的健康观点但我仍然特别想吃的东西呀,那就去吃,不过我只在周末放开,周一到五要锻炼是不会出去乱吃东西的,也谈不上控制吧,因为你辛苦流汗俩小时,吃一大顿肚子鼓起来一天下不去那种心烦让你不会想去吃的。不需要衡量你就知道吃和不吃哪个你更开心。
周末我基本上是约朋友一起带娃出去玩的,那就想吃什么就吃什么,放开吃,因为单纯控制自己不吃需要太大的毅力了,还容易控制不了而吃更多。如果我想吃没吃上我可能半个月后还念念不忘,所以就放在周末允许自己狂吃。如果中午吃了你知道肯定是吃很多,到晚上都还不饿,晚饭就基本不吃了。
包里常备零食
包里常备阿胶糕、坚果、红枣、蛋白棒这些,我三餐都是正常吃,但难免出现中途饿或者非常累的情况,那就随时补充,不会因为太饿而崩溃狂吃。当然,不饿的时候不要因为无聊而把这些当消遣吃掉。
最终我总结了一下,我基本做到了少油少盐,食材品质更好,没挨饿没控制食欲,吃得也比较健康,更重要的是我瘦了。
谨以此文送给那些不是天生喜欢喝粥煲汤养生而是和我一样喜欢火锅自助餐泡面麻辣烫汉堡炸鸡的同志们。