家常洋葱炒肉，美味挡不住，营养丰富、价廉物美，推荐给你尝尝

   材料：五花肉500克，高汤 1碗，洋葱  1个，青椒  1个，小葱 适量，大蒜 6瓣，

   小米椒   2个，盐1g，酱油2汤匙，料酒2汤匙。

   开始起锅烧啦！

1.锅中烧油，炒五花肉，将五花肉的油炒出，这样使其有焦香不腻的味道。
2. 炒出油后，把五花肉变成金黄色，再放入大蒜、小米椒，翻炒   

   3.再放入洋葱和青椒，倒些料酒来消除腥味。

   4.再倒入高汤（我用的是熬制的筒骨汤）

   5.把调味料从锅里均匀地炒出来很容易

 温馨提醒：
       洋葱可以额降压、提神、增强新陈代谢。
       用的高汤是用筒骨熬制的，第一次熬制后，等待冷却再去除上层浮油，选取下层的浓白高汤，营养又好吃。
      高汤还有个妙用，用来煮饭特别适合发育期的孩子补充体能，又不油腻，是我儿子每天必须的一道汤。
         明天继续找寻美食，吃出健康，吃出美，家常自制才是王道！