刘师傅
刘师傅，时五十多岁，身材中等，瘦削，脸色白净，长眉。整天乐呵呵，一副与世无争模样。
他平时在小学校为两三个老师烧饭。偶尔也凑场打一两圈小纸牌。村里人家如有遇上红白事情的常会被请去帮忙做菜。
他也乐于帮助人家忙事，有求必到。人家送上二百元喜钱，他不会嫌多；给他三五块钱的一两包香烟，他也不会嫌少。他会因人做菜，因材为肴。那时候农村人家办事流行＂八碗八碟＂，即八个小碟子冷菜，八个大碗热菜和汤。富有人家鱼鳖虾蟹，参茸菇蕊，禽腿兽脚，他会做出山珍海味的八碗八碟；贫穷人家瓜桃李枣，黄豆粒，花生米，小公鸡，大白菜，他也同样会做成有荤有素的八碗八碟。
他对帮过忙的人家，时过事过，从不品评。对见过听过的别人家事，一向守口如瓶，从来不说东道西。
他经历的红白事情很多，看惯了人间的喜乐和悲伤，因此很是豁达。无论有多忙，无论忙到有多晚，他每天晚上睡觉前一定要喝几杯小酒。酒不论品质，但下酒菜最好是猪头肉。
