记忆中的洋槐花

        至少有二十年没有吃过家乡的洋槐花了。

        记的小时候,夏天一到,那漫山遍野的洋槐花白花花一片,好看极了。

        那时,每天只等放学的铃声一响,我和小伙伴们第一时间就会冲出教室,飞奔着回家,背上小竹篮子,拿上长长的工具——铁钩子,一齐向离村子最近的那片树林冲去。

        哥哥们往往都是爬上树杆,将开满槐花的洋槐树的枝条压到最低,我就站在下面,扯住树枝,再以最麻溜的速度,把枝条上的洋槐花一串串摘到竹篮子里。

        不到一小时,兄妹三个就会背着满满一竹篮新鲜的洋槐花回家。

        洋槐花可以生吃,往往是在摘的过程中,都已经吃饱了。

        背回家的洋槐花,妈妈总是让我们一颗颗摘干净,清洗干净之后,妈妈就会把它们做成不同的美食。

        我还记得吃过槐花饹饼、槐花煎饼、还有一种老家常做的馍馍,叫“宆馍",但不知道是不是这两个字,方言大部分只能音译翻啦,似乎只有这样的方言才能表达出这种食物的特有性。

        “宆馍“实际上就是软面团团加上土豆和刀豆一起慢慢"宆"。大概就是这意思吧,出锅之后那个香呀,土豆原本就有香味的,加上软面团做的槐花团子散发的槐花香,真的是诱人极了。

        现在想来只有默默吞口水的份了,只是难得有在槐花开的季节回家了。

        不知道为什么,经常会在不经意间回忆往事,通常都是触碰到自己最敏感的神经。

        每次在回老家之前,总是在想着诸多的美食,但是每次回来后,又发现竟然漏掉了好多种。其实,确切地说,不是漏掉了什么,而是我把家乡的味道埋在了心里,永远觉得在回味,在思念。

      乡音,总是让人莫名的想到各种美食。

      乡愁中,总有一种不深不浅的洋槐花。

      愿再回到家乡时,恰逢槐花盛开。

      让我再像二十年前那样,在小树林里摘上一竹篮新鲜的洋槐花,让妈妈再饹个饼,"穹"个馍,一解思乡之愁。

       

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