今天餐饮课的内容是烤牙签肉。课前我们在走廊里穿了围裙、帽子还有套袖。我们分成五组坐在一起。 乔老师说先要把肉切成像爸爸妈妈拇指指甲盖那么大的块,然后腌肉,往肉里面放番茄酱、柠檬、生抽,如果喜欢吃辣就放点辣椒,不能放鸡精和味精,因为鸡精和味精会损害大脑,这样肉就腌好了。腌好了肉以后就开始穿肉串,穿肉串的时候要一手拿肉一手拿牙签儿,牙签穿过肉的中间部分,边穿边转动牙签,这样肉就容易穿好了。我们每人穿了两个肉串。妈妈们把我们的肉串收集好然后放到微波炉里烤,需要烤一分半钟。烤好以后我们品尝了自己做的肉串,味道真的很不错哟!
餐饮课
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