去江夏之前，先微信过去：不想在外面酒店吃饭，要吃老陈做的饭。如今，象我这种厚颜无耻的客人也是不多了，过去麻烦人家，还要提条件！

早上起床，倪已经上班去了。老陈问：“吃面条？”我说：“行！”老陈系了围裙进了厨房，留给我和老李一个帅帅的背影。

等了二十来分钟，老陈出来了，我以为他会叫我们吃面条，结果他慢悠悠地坐下来看报纸。我感到纳闷，煮个面条怎么这么长时间，又不好意思问。

看了几分钟报纸，老陈站起来，进了厨房，我按捺不住跟了进去。他烧了两个锅，一个锅上熬着鱼汤，汤已经熬成了奶白色；另一个锅在煎着鸡蛋。

又等了十来分钟，老陈才叫我们吃面条。嚯！一人一大碗，每个碗里面一条筷子长的黄鲴骨、两个煎鸡蛋。尝了一口，真是鲜哪！

那天晚上，老陈在家做了一桌菜，姐妹们狼吞虎咽。记忆深刻是那道清蒸泥鳅，鲜香入味，入口即化。我在别处吃过各种泥鳅，干煸的、红烧的、煮汤的，都不如老陈做的好吃。

老陈做的鱼好吃是有原因的。他一般将鱼、泥鳅养在家里，吐去泥沙，吃之前才杀，最大限度地保证了食材的新鲜，不好吃才怪呢！

讹上老陈，缘于有一次他煮粥给我们吃，并煎了一张饼。那饼薄薄的、脆脆的、煎的时候都不用放油。我回家就做试验，不是没熟，就是煎糊了，半袋面粉用完，愣是没做成。

那个饼好多年没吃了，时不时会想。是想饼，不是想老陈，别误会！[呲牙]