在星巴克蹭网的日子
前段日子在知乎上看到“如何看待不买东西就坐星巴克里的人?”,里面比较欣赏的是一位星巴克的前任店长的最后回答击中了内心之中的那颗内心:“买卖不在,仁义却在。”而做一位经常到星巴克蹭网的专业户,自己接下来对于星巴克的历史,文化,人群,氛围来说说自己对于里面的感受。
1.星巴克的历史与文化。
1971年,由英语教师Jerry Baldwin,历史教师Zev Siegel和作家Gordon Bowker合作开创了一家主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材的星巴克。后来在1987年,由董事长霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)筹资买下了星巴克,推动了星巴克的转型,以自己的理念来经营。此后,他把星巴克做成了美国版的意大利咖啡屋。
而后在舒尔茨为星巴克注入了他们的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体的理念。而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。并在良好的互动体验之中夹杂了理念之间的认同,并且在后续的过程之中形成了口碑营销的效果。
2.星巴克的人群。
星巴克把消费群圈定在白领族群,都市白领中有相当一个群体是文艺青年,同样也是咖啡店的重度消费者,但是星巴克绝不会把自己的定位落在“文艺青年”这种状态上,尽管他们有很大的概率是同一个人,这是对于刚进入中国市场的时候出现的现象。
同时随着自己经常泡星巴克,自己感受比较深刻的是在这个过程有着几类人群;合作谈生意的人,恋人,白领人群下班后处理工作,家长带着自己的小孩在星巴克,高中生大学生,以及在星巴克属于自己空间的人群等等。而我就属于最后面的一种,在星巴克做着属于自己的事情。
3.星巴克的文化氛围。
去年的来到了上海,工作渐区稳定,自此星巴克成了我的不二之地,只要有着空闲的时间,自己都会去那个地方做着属于自己的事情,在这个过程,自己由原先的在工作中经常犯着各个错误,到下班的时候自己能够在星巴克点上一杯咖啡,而后在静静地做着属于自己时光里面的一两个小时,也是在这个过程自己慢慢地感受着星巴克里面的嘈杂之声,恋人的私语,高中大学生的认真的做着作业等等,好像所有的这一切都在这个过程之中浑然天成,都在做着属于自己的事情,丝毫没有不和谐的地方。
然而经常去星巴克的我来说,星巴克的消费还是比较高的,一杯也需要30多块,前期的过程经常去星巴克点个咖啡,后来的过程之中由于生活方面的规划,所以接下来的过程就很少去点咖啡,就单纯的蹭网蹭环境,然而去星巴克的人群也比较的好,自己每次去的时候找个一个位置坐下,静静地做着自己的事情,周边的人依旧在做着他们的事情,而对于里面的星巴克店员来说服务依旧是一样的,然而对于这点自己有时候不好意思的情况下,也会偶尔的点杯。
然而就在星巴克的时光自己也在慢慢地转变,也在这个蹭网的日子,自己慢慢地融入到属于自己的世界里面,也是在这个过程之中自己找到了内心的诉求,感谢自己蹭网的日子。