蒜叶炒香肠

迟到的祝福

亲们，元宵节快乐呀~

在这个团圆的日子里

早早就上班的你

是否也和我一样

思念着远方的亲人

不如取一些从家里带的香肠

配上新鲜的蒜叶

最简单一碟【蒜叶炒香肠】

却醇厚如家的味道

菜谱

原 料

香肠...... 2根

新鲜蒜叶..... 适量，爱吃的多放点

姜末..... 适量

步骤1：准备食材

将食材洗干净。

步骤2：食材处理

香肠切片、姜切沫、蒜叶切段

步骤3：开炒

锅烧热不放油，小火，直接放香肠煎

煎出一些油份后，放水，姜末，水基本没过香肠，开始煮

煮到水分快收干时，把香肠拨到锅一边，放油，烧热一点，下蒜叶煸炒

蒜叶炒至香味出时，再与香肠一起翻炒均匀

ps:因香肠本身有盐味，所以可以不用放盐

像家乡的味道吗

想家了吗

快给爸妈打个电话吧

元宵愉快 :-)

作者：L星球的猫

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