一说到糖尿病人的饮食禁区，很多人首先想到的就是糖。但是邻居老张向我反映，从各方面饮食中都非常注意控制糖分的摄入，可控糖还是不理想，我便推荐他去糖尿病控糖研究中心了解清楚情况。
糖尿病控糖研究中心发现糖尿病一旦确诊，很多患者严格遵循低糖饮食原则，拒绝一切高糖、高热量的食物，但血糖控制仍不理想。这是因为糖尿病的一个重要隐形杀手被大多数人忽略了，那就是——盐吃多了！
大多数糖友都知道糖尿病人吃糖太多，会导致血糖升高。但是很少人知道，对于糖尿病患者来说，盐分摄入过多也会加重糖尿病的病情，那么盐吃多了对糖尿病患者有什么影响？糖尿病控糖研究中心来给大家讲解。
控糖研究中心告诉大家食物中的钠含量与淀粉消化、吸收率和血糖反应有直接关系。所以控糖研究中心提醒各位糖友如果摄入过多的盐，会通过刺激淀粉酶的活性来加速淀粉的消化，加速小肠对消化释放的葡萄糖的吸收，从而导致血糖浓度升高，加重病情。
此外，控糖研究中心发现过多的盐会增加体内一种叫做生长素的物质。糖尿病控糖研究中心告诉大家这种物质会抑制胰岛素分泌，使人体“抵抗”胰岛素，因此直接削弱胰岛素的降血糖能力。
糖尿病控糖研究中心给大家科普一下摄入过多盐，除了升高血糖，盐还容易导致糖尿病患者出现更多并发症。
由于糖尿病患者本身患高血压的风险更高，控糖中心提醒大家如果我们不注意盐的控制，与那些单纯患有高血压或糖尿病的人相比，一些超级棘手的并发症的发病率将会飙升——如心脏病、中风、肾脏损伤和眼睛问题。
关于盐和糖尿病的关系，医学界也有相关的研究来证实。
控糖中心的研究人员发现，每日食盐> 8g的糖尿病患者的平均空腹血糖、餐后血糖和糖化血红蛋白明显高于每日食盐≤ 6g和6 ~ 8g的患者。而且每天吃盐多的人，不仅超重、向心性肥胖，高血压、高血脂、高尿酸血症、冠心病的患病率也较高。
因此，糖尿病控糖研究中心得出结论糖尿病患者不仅要控制糖，还要控制盐，这一点非常重要。控糖研究中心提醒大家对于糖尿病患者，每天的盐摄入量建议更低。控糖研究中心建议每天吃3克盐就能维持基本的生理需求。
