在宁夏银川有一家店随处可见,遍布宁夏各个市县,这家店就是东北大妈饺子馆,不仅是银川,在甘肃、陕西、内蒙古也有东北大妈饺子。这些店里经常门庭若市,非常热闹。今天就随着我的脚步来探秘这家超有意思的东北大妈饺子馆。
今天我们去位置在银川市金凤区正源南街中海国际的东北大妈饺子馆一探究竟。到达目的地后,首先引起关注的就是高大的红色屋脊,类似于古代建筑的门店。看着很大气,进门之后满满的传统文化气息,墙上的壁画都是手绘的关于饺子文化的,饺子的来历、制作饺子的过程、中国人吃饺子的节日,都是非常详细的,让人在吃饺子的同事有机会了解这些我们中国的优秀传统文化,个人感觉是非常有意义的。
店内还有很多带有传统文化气息的小摆件,像灯笼、酒桶。寓意都是很好的,灯笼代表着生活红红火火。很有中国人的味道。店里不光只有饺子,还有各种精美小菜和特色风味小吃,像酱骨头、酱肘子、猪蹄、哈尔滨红肠、凉拌西蓝花、酒鬼花生、凉拌三丝等等十多款美味任君选择。饺子也有很多种类,像猪肉大葱、猪肉茴香、牛肉青萝卜、猪肉苦苦菜、韭菜鸡蛋等等。饺子的肉质很鲜美,量也很足,小姐姐一个人吃一份可能太多了,记得要带朋友一起吃,这样更划算。还有更多有意思的事等着你们来发现。