博主夏天一直以来就只会做酸梅汤……后来学了几种自己调配的饮料或者鸡尾酒之类的饮料,口味不输外面饮品店里的专业调配的饮料,下面跟大家分享一下。
第一个大类必须是各种冷泡茶,冷泡茶几乎是泡茶领域,最没有技术含量的一种。我心中360度零死角的夏日饮品,几乎每天都在喝,家里、宿舍就能轻松完成。而且太适合夏天,又冰爽,又清甜。适合怕各种糖,和在健身,或者怕麻烦的懒妹纸们。
柠檬冷泡红茶
柠檬冷泡红茶
步骤:1. 先泡红茶,泡好放凉后放冰箱。当然红茶要好。
2. 做糖浆,可以直接放砂糖,但没有糖浆的效果好。柠檬用新奇士的柠檬比较好,就算泡很久。也不会有苦涩的味道。按个人爱好调整好比例。
3.冷却后加冰块,放置冰箱冷藏,当天喝最好,隔夜的茶尽量避免。
ps:糖浆也是加一小片柠檬然后用幼白砂糖煮过的,最后不能用热水冲柠檬片,要不柠檬茶只有苦味,没有涩味。还有就是选用好一点的红茶。