我的中國式生活～主題《冬令營》
子日：為政以德譬如北辰，居其所而眾星拱之。蘋雍書會迎來了，秋收冬藏的好時令，這個冬天不太冷，是因為文化的熏陶和沐浴有股暖洋洋的味道。
非遺麪塑兔爺
中國的文化傳承，一直是代代相傳，耳聞目染。從泥人張，到吹糖人，捏麪塑，都是風俗習慣下的藝術。蘋雍書會的孩子們開營就從捏兔爺開始，兔爺中秋佳節的主角，身子白白胖胖的，眼睛定要笑眯眯的還留著三捋鬍鬚，隨是逍遙自在，可不能精雕了這威風凜的盔甲，陪著黃頭箍，后面的藍斗篷要迎風飄揚，最耀眼的是頭上立起的雙耳，那威風八面的感覺，怎麼看著就像不可一世的兔爺大將軍！
龍潭公園太極拳
每天的上午和下午都有太極拳，李老師陳式太極第四十八代傳人，帶著孩子們從站，蹲，抬手，推掌，勾拳，相扣。一招一式，輕重緩急，快慢得當。在龍潭湖打太極，可真是孩子們難忘的樂事。冬天的龍潭湖公園里紅燈籠高挂，遊人眾多，柳樹沒了綠，湖面結成冰。喜氣洋洋的孩子們跟著老師，瞭解這天人合一，日月穿梭，天法地，地法天的自然規律。
飯桌上的規矩
衣食住行，人人離不開，吃是人類一大樂事，色香味俱全，這是飲食文化和生活習俗的歷史。書會的孩子們跟隨張先生來到臺基廠一條龍餐廳，吃一頓老北京的文化大餐，飯桌上的老規矩。一條龍是個老字號乾隆皇帝曾經題字，保留著一些御膳房的美食做法。首先點菜是個學問，搭配，味道，和量的掌握，老少皆宜的口感。乾隆白菜，麻辣養肝，羊油麻豆腐，三冷菜。麻辣是味，羊肝是石材，多吃明目。蔥爆羊肉，菠蘿古老肉，紅燒牛蹄筋，三葷菜，爆和燒是做法，肉，蹄筋，和菠蘿是石材。他似蜜，香辣三樣，醬香茄子特色菜。都是有故事的菜。素炒面魚，窩果湯，蝦仁繪豆腐，文化菜，雞蛋西紅柿湯，面做成的魚都有文化內涵。古話書：寑不言，食不語，各有各的規矩。菜定要上六道才能動筷，都是要吃離自己近的，加完菜就互相交換離自己遠的菜，彼此相互照應，飯桌上吃出一團和氣。張先生有言在先：最忌，大海撈針，探囊取物之吃相非常不雅。
經典誦唸論語
子日：“”學而時習之，不亦樂乎。論語開篇，九個字映射出生命的過程，生活的感悟，實踐中的收穫。張先生一石三鳥的教育理念，讓孩子們深刻體會到古人的智慧，和博學。原汁原味的展現了學以致用的精髓。從開題，入題，扣題，先生帶著吟誦，然后提問，什麼時候接觸到這句話，當時明白嗎？現在學習明白這是什麼道理？你是如何理解這句話？真對於這句話，你的思想有何感受？先從大人開始提問，然后是孩子。回答的五花八門，但都在先生的點撥下，離不開生活細節，學習過程，實踐的反復，和收穫的樂趣。最年幼聰明伶俐的文軒說：愛學習，就愛複習，學習苦，考試好就是樂。肚裏最有貨的牧琜，則能引經用典了。
天壇攬勝
文武之道，一張一馳。文化傳承也在一靜一動。才有讀萬卷書，行萬里路之樂。天道酬勤，早晨七點，天剛濛濛亮，太陽還沒露頭，三九四九不出手的日子。里三層外三層包的嚴嚴實實，也趕不走深東的寒冷。蘋雍書會的孩子們依然準備了祭文，揹著書，跟隨張先生去天壇攬勝，過去皇帝祭天的地方。最年幼的云云七歲最長的太極老師五十五歲，老老小小一共十几人，跟這腳步從宰畜庭，七星石的留念，懷抱松前母子吟誦《孝經》，雙壽庭里一本《大學》知本末，回音壁，母喚兒，女呼媽，應聲相和，寰丘，各家環形留影，祈年殿，祈福希望念祭文，張先生童年和老師攬勝的過程和經歷都一一傳給了孩子們，才知道每一個景點背后的故事，瞭解過去雜耍藝人練功的后牆，抱住一顆樹幹，抬起雙腳對稱，要能看得出腰的力氣。從東門進北門出，進磁器口豆汁店，品嘗最有特色的老北京小吃，脆焦圈，酸豆汁，奶油炸糕和麪茶的搭配，但是絕不能忘了回來讀書解經典。這真是志學的孩子，為政以德譬如北辰居其所而眾星拱之的氛圍。
漢堡經濟學
寓教於樂的漢堡經濟學，可是實操和分享，也是各体和團隊的合作，更是理解和思考的過程。漢堡來源是德國的一個城市命名，一個由火腿，奶酪，生菜，黃瓜，兩片麪包一夾，用油紙包好，放在微波爐一分鐘出品。個人的製作過程，和團隊的分工合作，精細化下流程和效率，在一次製作中體會。漢堡快餐經濟，文化背后是開拓眼界。一個漢堡在中國用人民幣，美國是$美元，英國是英磅，到了德國是馬克，在法國則是法郎。一個漢堡反應了各個國家的貨幣價值和消費的經濟水準。
開合有度，結業式上孩子們各抒己見，談非遺，說太極，聊經典，知經濟。我的中國式生活，烙上中國人的印跡。推開這扇門，體會不一樣的學而時習之，，，，
