厨房无小事
中午锅里加上水，放上馒头，就去准备菜。
土豆去皮切成滚刀块，听到锅里水响，抬头一看锅盖在窗台上，赶紧盖上锅盖，继续择洗芸豆。
前几天发生过一件事，想想后怕。
我家炒锅是铁的，为了不长锈，用完后洗干净，一般是把水烧干，再用油涂抹一遍，下次直接炒菜就可以了。
那次我也是刷干净，开火烧干，用油涂抹，但忘记关火，怕有油烟，直接盖上锅盖，一个灶上熥饭，一个灶上放着炒锅。
想着没事把水盆的两个碗刷出来，刷碗的时候闻到了一股油烟味，转身看到，放炒锅的那个灶忘记关火，涂在锅壁上的油变成了烟从锅盖的边上冒了出来，我赶紧关火，让锅自然冷却。
炒土豆丝的时候把锅里的油倒出来，但没有刷锅，炒出来的土豆丝一股油烟味，刷了好几次，油烟味才没有了，想想后怕。
记得孩子有一次煮东西，没在跟前看着，锅里煮的东西有一层油，水烧干了油着火了，看到锅里油着火慌了，放到水龙头下想用水降温，结果锅炸了，物业管家上去告诉她，关上火别动，温度降下来锅里的油就灭了。
孩子打电话告诉我，我说这多危险啊？以后做饭千万不能离开厨房，厨房无小事。
