原创 观弈路人 空白辑 2018-12-27
雷丁集贸市场Reading Terminal Market
在费城可逛的地方太多了，除了独立宫，Reading Terminal Market 雷丁集贸市场可能也是美食家必游之地。周边都是单行道，停车绕出十几个街区，绕回来终于在侧门二手交易市场侧停下，而后发现被“偷”了，后话……
雷丁集贸市场最是美国最大和最古老的公共市场之一，最早露天，之所以有Terminal这个词是因为1890年，费城和雷丁铁路公司为其新火车站大楼购买了该区块。商贩们拒绝离开这块风水宝地搬迁到新大楼，后来达成协议，建成为一个隐藏在火车棚和轨道下方的新市场。1893年正式营业，提供各种当地种植的产品，肉类和家禽，以及最好的海鲜，奶酪，烘焙食品和甜点。 在这里找到创建难忘餐点所需的一切，从食谱，桌布，厨具到鲜切花等等。也变成了最多样化的餐厅。
下午三点来到这里，雷丁市场内依然人头攒动，许多摊位还需要排队。据说最出名的是两种什么汉堡，面对着琳琅满目的各样食品和毫无感觉的英文名字，我早就放弃了选择和记忆，没有见到熟悉的中式餐饮，吃什么都是大姑年出嫁头一回。正好由我美食家女儿来为我们选择，大开吃戒：），可惜鼹鼠饮河不过满腹，吃的东西感觉不错，叫什么名也再记不得了。
在这里看美国的吃与中国相比，花样再多，也还只算快餐的级别，绝没有在国内快餐的轰轰烈烈、热气腾腾的热闹。他们主食一份、饮料甜点，坐在快餐桌边，用双手就解决问题。身边的一个老外，一杯可乐，放在那里发呆，从我们开吃到离开，几乎未动一口。
浏览了各个排挡，尤其海鲜类感觉价格不菲。里面也有“小卖店”，都是开放的，我去选了杯饮料，结果四处找人付钱。
里面的咖啡店据说也很出名，看着老美一天到晚喝咖啡真是理解不上去，下午我是不敢喝的，更别提晚上，除非不想睡觉。
感受一下费城人民日用吃喝的市井生活，很不错。
我们的旅游，他们的日子。也算一点连接。
两个小宝贝
海鲜价格不菲，每磅二十刀左右
在这里turkey是火鸡，总认为是土耳其
美国也有财神？原来是一个电视节目Philbert的赈灾捐款项目
提供玉米烤肉，奶酪，奶酪凝乳
有DELI，就是熟食店
很红火的一个酒吧
蜂蜡，造型很中国
雷丁市场的官网截图：
