新年打算开始累积100道拿手菜。
列出来的就是我自己喜欢做的,以后大家点菜可以拿这个当菜单
目录
1-50 中式料理
51-80 环球料理
81-100 甜品
1、水煮肉片/牛肉/鱼片
2、龙井虾仁
3、酱爆桃仁鸡丁
4、清蒸鲈鱼/桂鱼/各种鱼
5、清炖萝卜牛尾骨
6、云南汽锅鸡
7、牛肉米线(高仿张杰家)
8、番茄牛腩乌冬面(真的太好吃了)
9、汽锅鸡米线
10、蒜蓉芥蓝、苋菜、空心菜、红薯叶、枸杞叶(忘记拍照,缺图)
11、白灼芥蓝、菜心、秋葵 (缺图)
12、云南酸菜小炒肉 / 湖南小辣椒炒肉/回锅肉(缺图)/凉瓜肉片
13、青椒肉片/地三鲜/两亩地 (缺图)
14、泡椒牛柳/糖醋里脊/京酱肉丝(缺图)
15、炒杨花菜/空心菜/土豆丝/苋菜(缺图)
16、泡椒鱼头
17、滇味年糕灯笼椒炒鸡 (缺图)
18、姜葱蟹
19、酸菜鱼
20、松鼠鱼 (我自己最喜欢吃的菜,必须要会做)
21、纯手工崇明荠菜太湖黑猪肉虫草走地鸡汤馄饨
22、海带绿豆炖排骨
23、玉米胡萝卜苦瓜炖排骨
24、滇味大酥牛肉面
25、贵州辣椒炒螃蟹
26、东北酸菜肥牛面(缺图)
27、白灼基围虾
28、辣炒花螺/蛤蜊
29、蒜蓉扇贝/生蚝/各种烤制类贝壳
30、生滚龙虾粥/鱼片粥/猪肝粥/
31、土豆黄焖鸡/土豆炒云南小瓜
32、小鸡炖蘑菇
33、贵州酸菜炒汤圆/酸菜红豆
34、宫保鸡丁
35、鱼香肉丝(缺图)
36、童年记忆滇味炸土豆条/大救驾/小锅米线/卤饵丝
37、疗伤必备小米炖海参 (超级治愈)
38、牛街酱牛肉 (我就是会)
39、滇味粉蒸肉
40、滇味鸡丝凉米线拼盘/大锅米线(焖肉、肥肠、猪肉皮、小排)
41、四川麻婆豆腐
42、拔丝香蕉/地瓜/苹果
43、蚂蚁上树/
44、荷塘月色/西芹百合/松仁玉米
45、蕉叶包傣式烤鱼/烤鸡
46、香煎萝卜糕/黄金糕/马蹄糕
47、豆沙/广式粽子/糯米鸡
48、蒜香排骨/蒜香炸鸡/蒜香炸鸡翅
49、冬瓜汤腐竹杏仁汤/丝瓜蛤蜊汤
50、爽口笋丝/木耳/西芹
中式料理继续
51-80
环球料理
51、法式海鲜烩
52、烤鸡与酱汁
53、田园炸鱼
54、传统小牛肉配田园蔬菜
55、烤羊排
56、三文鱼卷
57、芥末兔肉,生煎土豆
58、炒鸡块加祖母配菜
59、格勒诺布尔杏仁鳟鱼配英式土豆
60、
61、
62、
63、小烤鸭萝卜
64、
65、
66、皇家馅料蒸鲷鱼柠檬番茄酱汁百里香西葫芦
67 煎牛排
68、
69、
70、烤牛肉/鱼肉/猪肉汉堡
71、寿司卷(三文鱼/北极贝/蟹肉/吞拿鱼)
72、香煎乳饼/炸乳扇/烤乳扇
73、咖喱鸡/牛腩/杂蔬
74--80 环球料理西餐继续
81、香蕉石榴配椰子油草莓酱
82、早餐果蔬拼盘
83、黑森林蛋糕
84、摩卡蛋糕
85、酸梅冰棒
86、焦糖菠萝配木瓜香草奶油
87、糯米小丸子煮米酒(缺图)
88、抄袭小炳胜话梅苹果番石榴
89、红糖木瓜水
90、椰汁西米露/水果西米露
91、薏仁米马蹄水
92、焦糖布雷
93、银耳桃胶(最爱)
94、樱花冻/抹茶冻/话梅冻
95、玛德琳/费拿雪/杏仁瓦片/饼干
96、广式陈皮豆沙
97、
98、
99、
100、