今天的营养课,让我多了很多关于营养关于健康的常识。对于我这样一个脾胃虚弱,身体特别寒凉的人也有了新的认识。最近拉肚子,发烧,很da程度是身体寒湿导致。占勤老师建议晚上不吃少吃别吃完。觉得饿来包蛋白粉,少吃油,吃好油。红豆薏米芡实小米煮粥。对于消化不好的人,可以破壁机流食,省去咀嚼磨碎的过程,节省很多能量。
晚餐不要太晚太多,对食道的压力会很大。
素食的人会缺肉类含有的动物蛋白质及维生素。耳维生素B6可以参与蛋白质的分解,摄入肉食过多,没有足够的维生素的分解,蛋白质也不好分解,容易胖。素食可以添加一些坚果,全谷物,豆类来增加植物蛋白的摄入。有些黏膜组织的损伤是需要优质蛋白质的修补。黏膜组织缺乏原料修复,易引起炎症,导致溃疡,进而组织纤维化,组织硬化,导致癌症。预防大于治疗。