这真的不是娃娃菜!就是一块五一斤的大白菜。
上次买来一棵包白菜豆腐馅儿的饺子,没用完,只是剥了外面几层叶子。
剩下小半棵,嫩嫩的黄,像加大版的娃娃菜,越看越可爱,不舍得吃了,先存放在冰箱里。
才吃过几天的大棒骨,臭大宝又嚷嚷着想吃,上次嫌我买少了,好吧再去买!每天都问妈妈中午吃什么妈妈晚上吃什么?拜托你先吃完这顿的好吗!
原汁原味,没加任何佐料——
将嫩白菜底部切掉,一层层剥开,一定不要用刀,就用手慢慢掰开,掰成小块,像手撕包菜那样。
锅里不加一滴油,大骨汤煮开后涮入白菜,煮软,加适量盐和生抽调味。
白菜甘甜鲜美,比娃娃菜口感更好!非常好吃,汤都一点不剩!黑哥说以后就这么用大骨汤涮白菜吃吧还省油还好吃……
做法极简,味道却一点不打折扣!