怀念那个吃不饱饭的年代

中午一家三口外出就餐。女儿在菜上来前已经喝了一罐酸奶,再吃一块红糖糍粑,等到饭菜上桌,她表示已经吃饱了。

现在的孩子,好像面对正餐都已经没啥胃口和欲望,他们更喜欢西式快餐,尤其是油炸类的。做为一个厨艺不精的妈妈,我还是很喜欢简简单单的中餐,任意一种当季蔬菜加点油盐素炒,滋味非常妙。可似乎孩子并不喜欢。提到吃饭,无论在哪里,对他们来说都提不起太大的兴趣。

想起我的小时候,头几年家里困难,地里收的粮食不够吃,妈妈每顿饭给我们一人分配一碗饭,再想要多也没有。有时候家里有客人,妈妈会做一碗肉,都会紧着客人先吃。我和小伙伴们似乎很少有积食、胃口不好的时候,到了吃饭时间都是狼吞虎咽,没菜吃,就着几根咸豆角或者腐乳都能吃下去几碗饭。记忆最深刻的,是经济条件比较好的邻居家,用新鲜豆角炒饭吃,我站在她家灶台边看了看,虽然她也好心让我吃点,但家教甚严,强咽下口水回家了。至今想起来,豆角炒饭的香味都在鼻尖萦绕。

再看现在的孩子?青菜豆腐莴苣萝卜莲藕……很少有孩子懂得珍惜,他们会对重口味的肉类感兴趣,对油炸食物上心,喜好冰甜口的食品,唯独对普通的蔬菜不怎么感冒。吃饭对她们来说像完成任务。

也可能是一直以来规矩不严,女儿总要比我们晚吃饭,等我们都快吃完了才慢悠悠走到餐桌边看一下,“为什么吃这个?我不喜欢吃”,接着又去玩她的。大概也是不饿,饭前水果零食可没少吃,尤其是面包蛋糕饼干之类。

想想真是揪心呢!

最近开始给女儿立规矩,吃饭的时候只能在餐桌吃,不可以拿着食物到处走。后面应该要争取做到吃饭的时候不聊天,只专心吃饭,一来是对食物的尊重,二来有助消化。再就是少提供五花八门的食物,一顿饭三四口人,就做三个菜,选择太多,会以为食物可以无限量选择,自然不会珍惜了。

想到这里,我编了一条朋友圈,发给自己可见,以让自己记住。另一半带着女儿提前离桌上卫生间了,我出来刚好在商场走到见到他们回来,女儿手里拿着一个DQ冰淇淋。我往身旁一看,一排卖糖果、烘干果片蔬菜的货架立在右手边,标价都不便宜。新鲜的蔬菜水果无人珍惜,加了各种调味品营养已经几乎消失的加工产品倒是价格不菲,这世界也是反了。

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