在湖北，据说有很多长寿老人，他们一直在吃葛根粉。我也经常看见有人拿着很粗的树根卖，我很好奇，就上前询问，他们说是葛根。
有一次，在一个朋友家吃饭，有一道菜就是葛根。葛根，究竟有什么功效呢？
葛根是一种野生的藤本植物，具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒护肝等功能。。据医学记载，其淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头痛发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对糖尿病、心血管病、肠胃消化系统等疾病患者将是不可多觅最理想的强身养颜于一身的独特健康食品。
不看不知道，一看吓一跳，原来有这么多好处，难怪有人一次买了好多。我也尝试着买回一袋葛根粉。葛根粉本身没有味道，刚开始吃我加了玫瑰糖。那时刚好是去年春天，疫情严重的那段时间。
我本身睡眠不太好，经常失眠，吃过之后，睡眠居然改善了。就这样我就一直吃到现在。曾经怕热的我，夏天也能安稳度过了，以前的我早上睡不醒，起来也感觉还在梦里，现在每天精神抖擞。最最神奇的是，过去我拎旅行包都会使不上力，现在的我居然能换饮水机上的水了。
我经常饿了就吃葛根粉，现在我不加玫瑰糖了，就加点枸杞和葡萄干。我不知道自己的寿命，但我相信一定会长寿的！
