2018-05-31

椰奶水果捞(模仿满记甜品)

这种椰奶水果捞在海南吃过后念念不忘,就自己尝试着做了下~没想到很好吃!跟满记甜品的味道很像。

用料  

牛奶1包

椰汁500g

炼乳1勺

木瓜1块

草莓3颗

冰糖桔2个

水果可以视自己的口味和食材添加

椰奶水果捞(满记甜品)的做法  

锅里加牛奶,椰汁,炼乳。炼乳的分量自己斟酌,可以边尝边加,看自己口味。我喜欢浓一点,加了一大勺

煮沸后自然冷却,喜欢吃凉的可以放进冷藏,我还想试试冷冻。

切水果,水果自己选择,个人觉得芒果和木瓜是最佳的。我用的家里有的水果。木瓜更好吃

把冷却或冷藏好的椰奶倒进来就好了。

小贴士

1.椰奶肯定是多的,可以放冰箱冷藏,想吃的时候随便加点水果就能吃,尤其是夏天,很方便。很好吃。

2.椰汁和牛奶煮不煮都可以,我怕炼乳搅不匀才加热的,你们可以直接加炼乳试试,应该也可以。

3.椰汁我用的是椰树椰汁,看个人口味。

4.炼乳……我不知道怎么回答,自己网上搜搜看是什么吧,一般的店里现在都有卖……

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