2025年10月初,我们自驾三游皖南。大概是4号晚上,我们驶出皖浙天路时,没有进闹市区,而是在绩溪县荆州乡小九华景区附近找了一家民宿,住了下来。
这家民宿老板,还开着一间饭店。
我们先是在他家饭店吃饭,他推荐民宿留住了我们。
饭菜上来之前,老板女儿过来,为我们每人泡了一杯茶,形状有点像铁观音,开水冲下去,茶叶还在杯中翻滚,茶香就溢出来。
我喜欢。
女孩看出来了,说:我们家山上有茶园,我母亲自己炒的茶,要不要买点?很便宜。
我问了价格。又问:还有没有好一点的?
她说有,立刻跑去问她父亲,那种好点的茶在哪里?
拿了茶叶回来,又换杯子为我们各自泡了一杯。
我们边品茶边交流。
先泡的便宜点的,冲泡即出香,略浓烈;后泡的更好一点的,开水冲泡后,几乎无色无味,待等大概二三分钟以后,才出来淡淡的绿色,依然闻不到香气,品一口,能品到它的香,略淡,但更清香。
我心中已经有了定义:作为口粮茶,这两款茶,可以归类到优品!
饭菜上来以后,我们继续品茶。便宜点的,依然保持它的乡野风,浓郁煞口;价格略高的那杯茶,则表现的香气随茶汤色重而浓郁起来。
果然是一分钱一分货。