大家好,由过去两天知道大家可能对鸡翅情有独钟,那么今天就再来介绍那款家喻户晓的——可乐鸡翅。
准备材料:鸡翅、可乐、油、盐、生抽、姜、蒜、葱、香叶
做法如下:
1、先将准备好的鸡翅用水清洗干净,晾干水分;
2、再准备腌配料,葱切段,姜切细丝,蒜切片;
3、给鸡翅改刀,正反面切三刀,为了好入味,然后找个盘子在鸡翅加入老抽,生抽,料酒搅拌;
4、最后再放入葱,姜,蒜,用手抓均腌制15分钟;
5、倒入普通油或者橄榄油,然后热锅,热完之后再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至金黄;
6、加入适量的可乐,可乐和鸡翅持平即可,放入香叶,大火烧开;最后用小火焖至汤汁变浓稠即可关火出锅,撒点葱花,大功告成。
哈哈,和你想的差不多吧。就是这么简单,有兴趣的就回家做一下,看看自己的手艺如何?今天就到这里了,晚安!