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很开心又双叒叕 见证了 #锦城里（Sichuan Impression）新分店的开幕！从数年前Alhambra老店开业第一天，Tustin店的火爆到今日Westwood新店的亲友品鉴会，小浣熊很开心可以见证一个洛杉矶本地餐饮品牌的崛起发展与进步～～
唤醒你的味蕾
主流媒体的肯定
美丽又敬业的老板娘和团队，真的不容易，为你们鼓鼓掌👏🏻。凭着努力，你们既得到了主流媒体📺的认可，也让国内来的小伙伴们吃的更加开心带感～
锦城里
Sichuan Impression
Family & Friends Party
很少看到中式餐厅能在标准化运营上有如此精进的，深谙此道的锦城里必然会成为一个新中餐连锁品牌中的佼佼者。打从心底开始期待下一家连锁店的开启~~~
锦城里的第三家分店位于UCLA附近的Westwood
地址：11057 Santa Monica Blvd，Los Angeles, CA 90025
电话： (310) 444-717
到了才发现，原来和 H
amasaku
在同一个广场呢！（点击蓝字可跳转前文）
1
位于二楼的餐厅居然拥有酒牌，
Wine 配川菜，
想起来就很带感。
2
居然还有一个可以
敞着喝啤酒🍺的大露台。
01
今天好似流水席~~~
厨房虽然不大，但是却井井有条，正式营业后餐厅将会分成露台区，主餐区和软包三种配置。
今日品鉴菜单如下：
据说下周二正式营业(10/2),首批种子用户将会拥有8.8折，如果害怕排队还有Yelp等位系统，让你完全没有后顾之忧。
[ 锦城里凉面 ]
教科书般的凉面，耐嚼爽口不含硼砂，每年洛杉矶主流美食节都能看到该凉面的出现。
“Move over, Panda. Sichuan Impression Better Orange Ribs is here. ”
”橙皮小排
Ribs
橙皮小排
Orange Ribs
在保留传统风味和技法的糖醋小排融合了美式中餐“陈皮鸡”（orange chicken）的概念，真的用了橙皮作为香料，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃功效的陈皮让小排更添了几分酸甜之美，更具开胃之效。无论是摆盘还是口 味，都因地制宜的加入了加州的元素在其中，口感和造型更易于让加州的你我更接受。
绝对是开胃又爽口的小凉菜
最带有加州和四川元素的开胃菜，烧椒香、辣、咸、鲜，而且带着微微的发焦的味儿，让人连吃数顿也不会觉得腻味。就连擅长吃辣🌶的云南妹子都表示，哎呦，真的好辣喲~
这道老字号产品，自然是保持着一如既往的好味道。
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干辣椒煸炝而出，
作为香料和点缀
颜色美观、滋味浓，
搭配开背大酥虾酥脆可口。
2
配人见人爱的锅巴，
口感上形成互补；
但是如果能炆上少许蛋黄，
那估计会更香酥吧。
又是一道趣味搭配。牛腩软嫩，配着笋再合适不过，川味的辣让你觉得很舒服，虽辣却不烧心。配上吸油大户馒头片儿还真有点意思，如果烤馒头片儿再多一些滋味，不知道是否会抢了牛腩的香味，用的好也许还能衬托，这也说不定。
在国宴🔥川式名菜“鸡豆花”的基础上，加入了当归、枸杞，让其更加养生～～不过，鸡汤味可以再炖的浓郁些
传统甜品加上了玫瑰花的香气，你想试试吗？
其实我有点好奇，开业之后的容积率、性价比和份量呢，嘻嘻😝如果各位客官有什么问题，可以后台留言，我想办法找老板娘来解答，嘻嘻嘻😝
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