2018-08-21

第一次做戚风蛋糕1

乒乒乓乓,厨房里锅碗瓢盆响个不停。嘘,别打扰,这是我在做戚风蛋糕!

我手忙脚乱地把所有必要的东西都拿出来,瓶瓶罐罐摆满了整张桌子。好不容易腾出个地方,我开始看说明书。第一步完成的很快,刚到第二步就碰到了麻烦。我开始试着用蛋黄蛋白分离器试一下,结果不料,不分不要紧,一分就直接把蛋黄搞散了。我只好向妈妈求助。只见妈妈拿起一个鸡蛋,刚看一条缝后,打开鸡蛋,把蛋黄留在了鸡蛋壳里。接下来他把鸡蛋在两瓣蛋壳里,倒过来倒过去,真的是神功啊。我当时就被吓到了,竟然还可以这样呢,于是我就照着,妈妈的样子,敲开一个鸡蛋,不料,这个鸡蛋太调皮了,我敲出一条缝之后拉了半天还没打开。因为用力过度,鸡蛋打开的那一瞬间,蛋黄跟蛋清一起掉进了装蛋清的大碗里。最后妈妈用一个勺子把它捞了出来,还好还好,没有像我那样子,蛋黄直接散掉。

做戚风真不容易。

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