二月二，龙抬头。剪龙头，一年鸿运当头！吃煎饼，炒黄豆。什么来历，不清楚，于是搜了深度思考。
曾经，也是郑重其事。但随着岁月的流逝，除了剪发，其他的风俗，就慢慢的丢了。还有同学带的几张饼，让人多多少少有了些时节的味道。
下面是deekseep的答案：
阴历二月二，又称“龙抬头”或“春龙节”，是中国传统节日之一，象征着春回大地、万物复苏。以下是这一天的传统习俗。
1. 剃头（剃龙头）
寓意吉祥：民间认为“二月二剃龙头，一年都有精神头”，这天理发能驱除晦气，带来好运，尤其是儿童理发称为“剃喜头”，寓意健康成长。
习俗延续：许多理发店会在当日生意兴隆，人们借此祈求新年顺遂。
2. 饮食习俗（以“龙”为名）
龙须面：细长的面条象征龙须，祈求平安顺遂。
春饼（龙鳞）：薄饼卷菜，形似龙鳞，寓意五谷丰登。
饺子（龙耳）、馄饨（龙眼）：以食物对应龙的部位，寄寓健康。
炒豆（金豆开花）：相传与“玉帝赦龙王”的传说相关，炒豆象征降雨解旱，部分地区用爆米花代替。
3. 祭祀与祈福
祭龙王：祈求风调雨顺、农业丰收，部分地区会到河边或井边祭祀。
祭土地神：农民祈求土地肥沃，作物丰产。
4. 农事活动
开耕仪式：南方一些地区会象征性地犁田，开启春耕，寓意一年劳作顺利。
撒灰引龙：在院落用草木灰画龙或圆圈，象征引龙归来，驱虫保丰收。
5. 驱虫与清洁
敲梁头：用竹竿敲击房梁，驱赶毒虫。
熏虫：燃烧艾草或熏香，驱除蚊虫，预防疾病。
6. 地方特色习俗
北方：放风筝、逛庙会，山西等地吃“龙蛋”（腌酸菜）。
南方：福建客家人“做春福”，集体祭祀祈福；苏浙一带“撑腰糕”，祈求劳作不伤腰。
少数民族：壮族“土地公节”，苗族“祭桥节”，体现多元文化融合。
节日由来
天象说：农历二月初，东方苍龙七宿（角、亢、氐、房、心、尾、箕）在黄昏时升起，龙角星（角宿）显露，故称“龙抬头”。
农耕文化：此时气温回升，雷雨增多，适宜春耕，节日融合自然崇拜与农事需求。
二月二的习俗融合了自然崇拜、农业生产和民间信仰，至今仍在各地以不同形式传承，体现了中国人对自然的敬畏与对美好生活的期盼。
