傍晚，医院的急诊室冲进来一家人，几个人心急如焚地寻找医生。
“医生、医生，快给我看看我家孩子，浑身起了好多红疹，一下午跑了三四趟厕所了。”
医生检查了一下，小男孩也就五六岁，全身上下起了不少红疹，看起来怪吓人的，孩子看起来很没精神，昏昏欲睡的样子，怪不得家长要担心了。
医生先安抚了下家属，“他的情况看起来挺严重，但实际上应该还好，可能是食物过敏了。”
食物过敏只要对症治疗，很快就能痊愈，但要知道这孩子对什么过敏，才能避免再次发生意外。
医生询问后，孩子父母一脸疑问地看向了孩子的爷爷奶奶。原来最近孩子都在爷爷奶奶家。
孩子爷爷想了想说，孩子发病前也没吃什么特别的，就是和我一起喝了一大壶蒲公英水。
原来孩子爷爷常喝酒，听说蒲公英养肝，便弄了点泡水当茶喝。
孙子见爷爷总喝，也就吵着要喝，爷爷想这东西本来也没毒，还治病，给孩子喝点也没事，谁成想会这样呢？
医生解释说：蒲公英确实无毒，但是有个别的人是对其过敏的，喝前一定要注意。
提醒：蒲公英虽好，却非人人适合，哪些人不宜？
蒲公英，是药食两用的植物，可以说用其泡水喝，安全可靠，有一定的好处。
但是，要注意，蒲公英性质寒凉，用其泡水喝，并非人人适合。
1、不可一次性大量饮用
蒲公英性质寒凉，不可一次性大量饮用。
物极必反，一次喝大量的蒲公英水，会对身体健康造成伤害。
所以，蒲公英泡水，虽然对身体有很多的好处，但是，切记不可以贪多哦！
2、慢性肠炎者慎喝
蒲公英偏寒性，有慢性肠炎的人群，不适合食用蒲公英的，或者用蒲公英泡水，否则会加重腹泻的情况。
3、低血压者慎喝
蒲公英根泡水，有一定的降压效果，所以，低血压者，要慎用蒲公英根泡水！
4、过敏者不宜
在饮用蒲公英水后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。
此时，一定要停止医用蒲公英水，如果症状严重者，最后就医查看一下！自身对蒲公英过敏的人最好慎用。
小小蒲公英用处多，教你妙用蒲公英巧治5种病！
一：口腔溃疡
复发性口腔溃疡，是一种潜伏在细胞内的溶血性链球菌所致，而蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌，从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。
另外，蒲公英的去火消炎、消肿散结作用，也有利于减轻舌头及口腔溃疡部分的肿胀，减轻疼痛，含有丰富的维生素C和微量元素，有补充人体缺乏的维生素和微量元素营养的作用，从而预防口腔溃疡的发生。
方法：咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分内服，一部分留于齿颊，内服与外敷双效果，加速溃疡愈合，并减轻疼痛。
二：乳腺炎
《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮之立消。解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核、疔肿。”
蒲公英对于女性的乳腺疾病可谓是情有独钟，多改善乳腺增生、治疗乳腺炎。
方法：
①内服法：取鲜蒲公英全草250g，洗净捣烂，用纱布包好后挤出全汁，微火加温后，用黄酒适量送服，服后以轻微见汗为好，每日1次。
②外敷法：取鲜蒲公英100g（全草），加白矾0.5g，共捣烂和匀，敷于患处，每日2次。一般3~5天即可见效，10天左右可愈。
三：治胃痛
清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”
现代药理研究表明，蒲公英对胃溃疡及胃粘膜损伤有保护作用，蒲公英对于各型胃脘痛者能够清热润胃，消炎止痛，药性轻灵，清热而不伤胃，养阴而不恋邪，且无壅滞之弊。
蒲公英可以果腹，对人体无害，且有病可治，无病可养，寓治于养之中，故为治胃脘痛之良药。
四：治疗烧、烫伤
蒲公英具有清热解毒、消肿散结之功效，对金黄色葡萄球菌有显著的杀灭作用，起到抗感染的效果，特别是对水烫伤者疗效尤佳！
方法：取新鲜蒲公英根（不用茎、叶），洗净捣烂，用纱布挤出细汁，放入容器内，加入冰片少许备用。烧烫处清洗消毒后，将上述药液涂于患处（涂厚一些效果较好），每日3次，换药时用冷开水洗去前药，一般3~5天可明显见效。
五：治急性化脓性感染
《本草正义》记载其“性清凉，治一切疔疮、痈疡、红肿热毒诸症，可服可敷，颇有应验，而治乳痈乳疖、红肿坚块，尤为捷效”。
那么，叶子、根茎和花朵，哪个营养价值最高？
养生堂专家给出答案：蒲公英根，营养价值最高！
因为，蒲公英根茎是精华所在，所以，蒲公英根最苦，但同样的，蒲公英根茎营养价值最高！
所以，平时在吃蒲公英的时候，最好不要去掉根茎哦！
春天挖蒲公英，根茎制茶，好喝又养生
蒲公英根，虽然药用价值高，但是口感比较苦，所以，将蒲公英根炒制成茶，泡水喝，养生效果最佳！
蒲公英性质微寒，所以，用它来泡水，可以同山刺玫一起。
蒲公英和山刺玫花，都是“药食两用”的植物，性质温和的山刺玫花，可中和蒲公英的寒性，二者搭配，制成婆婆丁山刺玫茶，降低寒性。
蒲公英，又名婆婆丁，入肝经，可预防肝损伤，尤其是蒲公英根，护肝效果更佳。
用其泡水，可以修复肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，提高肝脏解毒能力，从而保护肝脏健康。
山刺玫花，泡水喝，可疏肝理气，解郁，改善心情，淡化色斑，促排毒。
山刺玫花，就是一种野生的小玫瑰花，其药性温和，用其泡水喝，对于女性健康，十分有益。
《本草再新》记载："舒肝胆之郁气"。将其晒干后，泡水代茶饮，可疏肝理气，疏肝郁，滋养心肝血脉，可促进肝脏健康，减少肝气郁结。
山刺玫花，香气浓郁，作为花茶，可疏解改善不良情绪，使心情变好，有助于肝气抒发，减少生气、郁闷等不良情绪。
此外，山刺玫花，还可以活血化瘀，调节内分泌，并且，有一定的淡斑之效，用其泡水，排肝毒，改善面部肌肤健康，也是不错的选择。
二者搭配一起泡水代茶饮，对于排肝毒，疏肝理气，保护肝脏健康，大有益处。
很多人觉得，挖取蒲公英根茎，蒲公英不就要“绝种”了吗？其实，蒲公英是靠着种子繁殖的，种子无休眠期，成熟后的种子，风吹到哪里，就会在哪里落地生根，生命力十分顽强！
所以，在挖取蒲公英的时候，可以挖点蒲公英的根茎，当然了，开花的蒲公英就不要再挖了哦，让它的种子成熟后，继续繁衍生息吧！
春天挖蒲公英，叶子做菜，营养美味
美国农业部第八号公报指出，从整体营养价值来评估，蒲公英在绿色蔬菜中排名前四名。
蒲公英可以说是地球上营养最丰富的蔬菜之一。
所以，吃蒲公英，可以补充人体多种营养素，而蒲公英的叶子，是最适合做食物来食用的，味道清新、口感好、营养佳！
凉拌蒲公英叶
原料：新鲜蒲公英叶茎、辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥
做法：洗净的蒲公英叶焯水后，冷水冲凉；佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，搅拌均匀，即做成一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。
餐桌上摆这样一盘色泽翠绿，味道鲜美的菜肴，一定会让家人胃口大开的。当然也可以根据自己喜欢的口味加入其他作料，做成其他风味的凉拌蒲公英。
怎么样，小小的蒲公英也有大大的作用，你了解它了吗？
