做馍豆

最近儿媳妇孕吐的厉害,我心里特别心疼。

上周五下午儿子打电话说,他下班在路上,回来跟我一起去吃饭。我说你爸上中班,晚饭正好出来咱们全家人一起去吃。

我们决定在福园巷子吃,大家说好在西门等。

进去后点了餐,媳妇儿一口都不吃,只是看着我们三个吃,我看着很心疼,自己也没吃多少。

我们吃完饭,儿子去给媳妇儿买了一个面包,给她带回去了。

不吃饭怎么行呢?昨晚睡着了做梦给她做了馍豆豆。早上起来就给她发消息,问她这几天怎么样?

她回复说:吐的不厉害了,就是还难受,不想吃饭。我就说昨晚梦到给她做馍豆豆了,问她想不想吃?想吃我就给她做。

她说可以做。

早上上完走秀课,回来就舀了一碗面粉,用一点点温水化了3克的酵母粉,用两个鸡蛋和奶和了一团面,给里面倒了些菜籽油,放了盐、白芝麻和黑芝麻。面柔光了让醒发着,把平底锅洗干净,准备做馍豆。

我准备做两种,一种擀成薄饼,先放到平底锅里烙成型,再切成小丁丁,放到烤箱里烤成酥脆的;另外一团面擀成薄饼,切成小丁丁后,直接放到烤箱里烤熟。

说话间准备工作做好了。先把一个薄饼放到平锅里烙,同时又把另一个薄饼擀好后切丁,烤箱打开预热。

薄饼烙好了,生面丁也放到烤箱里烤去了,又把烙熟的饼切丁,等烤箱里的豆豆烤酥脆了,就烤这些馍豆。

很快就好了,快十二点时我发消息给媳妇儿,说准备给她去送,她没回消息。估计她还没下课呢。

十二点多一些,她回消息了,说刚打了饭,中午不吃了,晚上下班回来拿。

我一想,现在吃饭就不吃了,不让她多跑路,下午我去给她送,让她带回去慢慢吃。

就这样等到五点钟,我问她几点放学?她说五点五十,我赶紧收拾,把晾好的馍豆给她用纸袋装好,把昨天买的葡萄装到袋子里,还把昨天做的韭菜盒子也装了几片。把这几样放到一个大袋子里,在她放学之前,一起给她送到学校门口了。

晚上她给我发照片,说是“妈妈牌的菜合”。说馍豆豆好吃的停不下来。我高兴的给她说,只要你爱吃,快吃完时给我说一声,妈妈继续给你做。

下次多做点,让我家那两个“大熊猫”一起吃。

先烙熟后切丁的馍豆

生面胚直接切丁烤制的馍豆

烤箱里两样混烤的馍豆
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