看起来简单，做起来……

突然想喝米酒，又觉得外面买的糯米酒太水，于是兴上头来，自己买了糯米和发酵球，打算自己亲手做做米酒。

想起小时候奶奶做糯米酒的步骤，有样学样的蒸起了糯米。这也算第一次蒸糯米，不知道加多少水，蒸了半小时，感觉水不够了，又重新加，然后又怕糯米蒸不好，最后守在灶旁，中间无数次打开盖子，看看糯米蒸的如何，结果还是蒸的太软了，感觉还是有点小失败，心想下次干脆就用电饭煲蒸得了……

然后就是等糯米放凉，加上酵母，盖好，等着出水……一气呵成，就看成品如何了！

最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成，浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

友情链接更多精彩内容