心里美萝卜

又名红心萝卜、胭脂萝卜，是十字花科萝卜属的特色品种。

外观：外皮呈浅绿色或黄绿色，切开后内部是鲜艳的紫红色或粉红色，色彩对比强烈，因此得名“心里美”。

口感：肉质脆嫩、汁多味甜，辣味很淡，既可以像水果一样直接生食，也适合烹饪。

营养：富含花青素、钾元素和维生素C，具有抗氧化、帮助控制血压等益处。