马来西亚榴莲，被誉为“果中之王”，具有独特的风味和香气。
各种名种榴莲品尝，绝对是人在马来西亚必不可少的特殊体验。来到TF门前的榴莲档，当季品种挺齐全。
当日尝试了混合榴莲品种。有了槟城红虾榴莲初体验，金凤榴莲以及猫山王，三个品种，共四个。
说起泰国与马来西亚的榴莲有什么大的区别。
我想，最大的区别不在于产区榴莲品种不同。而在于同是原产地，但马来西亚坚持树上熟走着自然落果的原生态路线。
而泰国则是人工采摘，并非自然落果。
这便是本质的区别。
在中国榴莲市场，基本什么品种爆火什么品种卖的就好。
像曾经Athena也只知道猫山王特别好吃。
但真的融入一座城市，感受文化和美食之后才会发现，原来还有许多品质不错的榴莲品种是我所不知道的。
比如，槟城红虾榴莲，口感味蕾就特别出彩，符合大众榴莲爱好者。相比于金枕榴莲，不仅品质口感，就连第一感觉都更胜一筹。
说起榴莲，昨天看到一则时事新闻：
泰国榴莲被检出违规使用工业染料“碱性嫩黄”（2B类致癌物），中国海关已加强监管并退回问题批次。该事件源于2025年初中国海关在进口泰国榴莲中检出禁用染色剂，涉及超100个集装箱（货值超2亿元），泰国已实施源头管控措施。
回顾事件核心事实与危害：
违规物质：泰国部分榴莲使用工业染料“碱性嫩黄”（Basic Yellow 2），属世界卫生组织2B类致癌物，长期接触可损害肝肾并致癌。
中国海关在广东、广西等口岸检出该物质，超100个集装箱被退运。
榴莲本就属于高端水果，一向价格都很高。
而这高价的背后带来的不是品质，而是这样突如其来以商业目的牟取暴利的手段，作为消费者，实在难以接受啊！
事件发生后，泰*国*总*理出面解决问题。不知道事件后续会怎样，但至少这榴莲要吃的很谨慎才行。
花钱花个开心花个品质，而不是高价买一份不健康。是消费者，而不是成为利益驱动的主导者。
去到马来西亚当然要品尝书上熟榴莲。
红虾榴莲（D13或D175）是马来西亚槟城特有的稀有品种，以橙红色果肉、绵密甜苦口感和较高营养价值著称。
初次尝试，看起来的确是橙红色果肉，但味道以甜为主，很适合小朋友吃。
金凤和猫山王榴莲均为顶级品种，但风味差异显著：
猫山王以浓郁甜苦香和绵密口感见长，金凤则以微苦酒香和湿润质地取胜，具体选择取决于个人偏好。
金凤（D198）是马来西亚稀有品种，果肉呈奶白色，口感独特DXO全新体验：
风味层次：甜中带微苦，后调有淡淡酒香和花香，苦味较猫山王更明显。
质地体验：果肉柔软湿润，纤维少，入口即化，但水分更足，类似“奶油质地”。
事实证明，猫山王还是老树榴莲更好吃，因其风味更浓郁、层次丰富，具有独特的微苦回甘口感。 而新树榴莲虽甜度较高但风味较单一，适合偏好清新甜味的人群。
头一回吃个榴莲，愣是把自己给吃醉了，感觉有点喝醉的感觉。看着满载而来，空车而归的榴莲货运车，真的是晕乎乎的去逛TF。
榴莲爱好者，建议多尝试几个品种，总有一款符合您的喜欢～❤️
