上次上课的时候就布置孩子们说今天要包水饺，他们都非常积极，铃声一响。已经有一群孩子在等待走进活动室。
课程刚刚开始，我要让孩子们熟悉每一个环节。我们先来复习一下上节课学的擀皮。只见同学们很认真的先把面切下一小块儿。然后开始揉面，切剂子。看着他们熟练的动作，我就知道他们上节课学的东西已经牢牢的记在心里。
看到孩子们能熟练的完成第一步。开始学习包水饺，这时候各种各样的饺子馅子纷纷拿出来，顿时，教室里弥漫着淡淡的清香：有茴香的，韭菜的，还有猪肉大葱的，同学们闻着这些香味儿都大呼：“好吃好吃。”
我一点一点的教他们包水饺的方法。首先，每个同学把饺子皮放在自己的左手里，用右手舀起适量的馅，这时候左手手指微微弯曲，我们就把馅放入形成的自然漩涡里。用这样的语言，孩子们比较容易接受，多数同学都能够慢慢的摸索这种方法，我还找了一个包的比较好的男同学到前面来给大家演示如何包水饺。
看到马伟涵都能包的这么好，其他同学也摩拳擦掌，决心和他一比高下。这时候我走到小组里，看着同学们认真的样子，一点一点的指导他们，包的有不好的地方。同学们都耐心地倾听。一个个小小的水饺在他们的手指翻飞中，慢慢出现在桌子上。
同学们的水饺样式古古怪怪，但是脸上的笑容却是一样的。我和苏老师不停地鼓励孩子们。他们对自己越来越有信心，包的水饺外观越来越漂亮。其实我们大家都知道，包水饺是一个技术活，不可能一蹴而就，但是看到孩子们这么认真的在学习，相信他们在下一次上课中就能包出非常漂亮的水饺。
一盘盘水饺就诞生了，这时候我们的水也烧开了，为了安全起见，没有让孩子们自己去练习下水饺。老师代为煮水饺。在老师煮水饺的过程中之间，同学们眼睛不停地穿梭在老师和平台之间的组长们，每个小组长端着自己的劳动果实，向老师走去，他的身后待着其他同学的期盼。 锅里水花翻滚，教室里静悄悄的，孩子们的眼睛都直直地盯着老师的锅看看，在盼望着早点吃到自己亲手包的水饺。随着热气不停的翻腾，第一锅水饺已经煮熟了。数量有限，只能每个孩子先分一个。
虽然饺子的数量不算多，每个同学拿到手里的只有几个。但是看到他们对待饺子的那种膜拜的神情：态度是神圣的，样子是严肃的，小口小口的慢慢品尝。自己包出来的水饺味道格外的好，还有好几个同学看着想吃又不舍得吃，犹豫之际，我问他们为什么不舍的吃？有的同学说这是我自己包的，我想带回家给妈妈吃。我首先表扬了这个孩子，但是我说你可以自己吃掉，因为我们的锅里还会继续煮，你肯定会有给妈妈带回去的水饺。
听到我这样说，所有的孩子松了一口气，都开始大口大口地吃面前的水饺。
