山野鲜香美味双人午餐来喽!
人道天凉好个秋,我说小炒要成双,今天开工烧酒了,有活干更要好好吃一餐~青椒炒土豆片+韭黄炒肉丝+大米饭。上午买了一些瘦肉切成丝,还有一把韭黄到山里,存货还有一只大土豆,很容易就确定了中午的菜式
辣椒和小苦蒜都是自己种的,离我们的厨房就二十米不到十几米,其中还有一只红辣椒刚好摘下来一起切了,多一个颜色炒在土豆里面就特别漂亮,苦蒜也种的很成功,长势喜人,一簇簇绿油油的,每簇选大棵的拔起来,小的留下。炒韭黄也配了一个红辣椒切丝,先炝炝锅再炒。
先把饭煮上,接着削土豆皮切片,苦蒜和辣椒也切好装盘,猪肉揉一勺生粉少许酱油腌一下,韭黄切段,菜备好饭就熟了。土豆先滚熟,炒时不粘锅,接着炒辣椒再放土豆片,调味,最后,画龙点睛的苦蒜撒入,翻几下出锅。下一个,热油红辣椒炝锅,放猪肉炒熟,再放韭黄炒到开始出水,最后调味出锅。
感觉自己在“好色”的路上越滑越远……巴不得所有菜都是五色俱全,有了颜值,味道也好像更好吃了呢,眼,口和胃都同时满足了,好像挺划算的对不。
人生苦短,何必委屈自己,不要放过愉悦自己的机会。
再艰难困苦,简单的小菜还是做得到“爱我所爱的,吃我想吃的”。