晒着太阳吃火锅🥘


上午在露台晾床单时,物业打扫卫生的大姐正在我家前面清扫。

我跟她打了个招呼,她说:“今天休班啊,你看休息比上班还忙呢。”我们就聊了一会儿。

我笑着说:“也累不着。好不容易晴天了,该洗的洗,该晒的晒。”

在家休息和上班忙不一样,上班是脑力劳动,在家是轻体力劳动。反正不管哪种,忙起来总比闲着强。

天气晴朗,一大早就把床单、被罩都放进洗衣机彻底清洗。正好是晴天,可以晾到露台上晒太阳。等下午晒干了,再放进洗衣机烘干一遍。我喜欢干干爽爽的感觉,还能消毒、杀杀螨虫。

洗衣机工作后,用破壁机打了营养粥。

老队友一早就到院子里干活去了。他在院子里刨了两棵芋头,芋头结得还不少。

刚刨出来的芋头蒸着吃特别好吃,我喜欢那种新鲜的味道。不知道为什么,总觉得刚刨出来的芋头特别鲜美。和买回来的芋头确实有点不一样,放着味道也不同。

蒸上芋头后,又到楼上把被子、褥子搬到露台上暴晒。说是暴晒,现在的温度低,也就是见见太阳吧。

天冷了,把褥子拿出来晒晒,铺到床上,暖暖和和的,这个冬天就不会太冷了。

中午在院子里吃的涮羊肉。用这个小电陶炉涮火锅,两个人吃挺合适的。

青菜现摘现涮,最喜欢这种新鲜的味道。

我还用砂锅炖了一锅把子肉。昨天晚上从超市买了一块五花肉,在网上刷视频,看别人做把子肉,感觉很香,突然馋了,就做一锅解解馋。

先把肉皮在油锅里煎一下,然后切成大块,码在小砂锅里,放上葱姜、大料、老抽,再倒上一罐啤酒,直接放到外面慢慢炖。

吃完涮羊肉,红烧肉也炖好了,肉很软烂,挺香的,还是猪肉最香。

吃过午饭,阳光还好。

今天比较暖和,坐在阳光下吃火锅,喝着啤酒。穿个单衣和毛背心,感觉还热呢。


背对着阳光,在院子里砸核桃,砸出了一大瓶核桃仁。

这些够吃一阵子了。我喜欢在打营养粥的时候放一些核桃仁,挺香的。

有时间就要多晒晒太阳,补补钙。

家里的大蒜好多都发芽了,吃也吃不完,怎么办呢?

做点蒜蓉吧。

老队友扒了一小盆蒜,又摘了一些红辣椒。我把这些都用绞肉机打成蒜蓉,然后和辣椒碎、姜一起,在院子里炒制。

因为没过水,蒜蓉稍微有点苦味,其实这也是蒜的正常味道,还是这种本色最好。

炒好的蒜蓉装到小瓶里,冻到冰箱里,以后炒青菜就省事了。

晚上又腌了两个大白萝卜。前两天腌的萝卜咸菜,中午吃涮羊肉时已经吃完了,今天再腌两个大白萝卜,这样明天还有小菜可以吃。

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