怎是一个“巧”字比得

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作为吃货的我见到新奇的菜品自然少不得好奇一番。西宁清真餐馆的小食亦做的犹如艺术品一样的精致。一个黑边方形白色水墨盘,衬着一张镂空印花呈花瓣形的白色食用纸,摆放着一些似花朵一样的小食。初见以为是烧麦,同样顶端蓬松束折如花的形状。细看却别有乾坤。一张面皮包裹着汤水,顶端却分隔出花朵的形状。中间四格犹如花蕊,外围五格形似花瓣儿。真真一朵美丽的五瓣花。其间又用红色枸杞,绿色果铺随机点缀。凭着色彩的跳脱,平添几分喜气。同学介绍这是糖包,不过制作中使用了羊油。对于我这样不习惯吃羊肉的人来说,于是这道美食便成了我眼中的艺术品。虽然少了味蕾的参与,仅是观赏,也惊叹于面点师的心思之巧。相信对喜爱吃羊肉的朋友,这无疑是一道舌尖上的美食。另有一道炖牛腩的菜品亦吸引我,其间搭配牛腩的辅食是金黄色小花卷。大小只如指尖,但像花纹一样的皱褶却清晰可见。大概用油炸过,入口香酥并有牛腩的香味。又怎是一个“巧”字比得。

美食入口,情谊入心,最后都成了佐酒的段子。感恩这些还能陪伴我的朋友们!只是这样一天几宴的吃法,分明就是吃成猪的节奏啊!

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