艾草我们本地叫青，有些青是可以用来做吃的，大叶青就是其中一种。
清明时节，我们这有采青做青麻糍的习俗，农村里许多人家都要在上坟前捣麻糍。有不加一点馅料的淡麻糍与青麻糍，也有加了豆沙馅的白麻糍与青麻糍。
青麻糍颜色呈现青的绿色，散发着青特色的香味，又因为青可以入药，对人体有许多益处，所以颇得人们的喜欢。
今早我又在中华医药上看到说嫩嫩的青叶子还可与肉馅拌在一起，用来包饺子，还可与鸡蛋一起做炒鸡蛋吃。原来青还可以这么吃，这是我以前所不知道的，这回我冰箱里的青不再担心怎么吃了，中午就做了青炒鸡蛋，开心！
深绿色这盘就是
