2017-05-26

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       日常练笔

      第七章    一个人的晚餐

 当女人知道今晚只剩她一个人吃晚饭了,不禁有点儿莫名的委屈,失落,还没等这股子自艾自怜的酸劲儿经鼻入眼,竟然又扯起嘴角笑了,啊!女人的心思是真的善变,要做饭给自己吃了,倒也新鲜,在这样似嗔似怨的不明情绪里,倒决定了晚上吃什么:何不尝试一顿真正的清粥小菜呢!

  其实呢,一顿晚饭而已,一杯酸奶拈两块小点心也可,再不然干脆来棵大葱就馒头?更不时又有养生专家跳出来提倡‘不吃晚餐更健康’,还翻出古人‘过午不食’的旧账,真希罕,既然古人说的有道理,那我们还进化做什么呢?再说那得省多少粮食啊!不利于经济增长不说,而且那样的话人们一周工作四天即可温饱,于是问题就来了,余下这么大把的时间做什么呢?用来寂寞吗?

  算了,且不去操心这些有的没的,涂着丹蔻的素手,捞起咸菜时竟也毫无违和感,两三只不大不小的咸菜疙瘩,洗干净了先放进过里蒸着,虽习惯了平素拨弄的婉约文字,但当金黄色的小米如沙般的流过指缝,竟还是生出些异样的感动,认真仔细淘洗干净,调至小火慢慢的熬,咕嘟咕嘟的冒着泡,轻柔的搅动着直到表面渐渐浮出了油脂。

  一点点的面粉,因为只打算做一张饼,平常有人念叨过什么活面讲究个‘面包水’还是‘水包面’来着?哎,完全没有记住,还不是枉费心机企图引发女人对厨艺的兴趣,‘啊!这还不简单,就像现在这样,扔下我一个人就好了’!女人有些自我解嘲的想。

  被揉得软软的一小块面饼,所以轻易就被擀开,摊成薄薄的的一层,均匀的刷上油,撒上细碎的葱沫,重新卷上盘起再压扁,有一种随心所欲的成就感呢!再一次的摊开,牛奶和香蕉一起打成糊,一半留着备用,是理想的睡前面膜,另一半打入鸡蛋搅匀,滚在面饼的两面,滑进锅里烙熟,在热油的煎炸下,油饼都像是镶上金黄色的蕾丝花边了。

  早就蒸熟了的小咸菜疙瘩捣成泥,撒上芝麻,味精,少许糖,噢!最后点一滴辣椒油,齐活!

  飘逸着醇香的小米粥,色味俱佳的小咸菜,还有女人心目中迄今为止最成功的作品——葱油饼,舍不得下口呀!多么奇妙的人生!

  迷迷糊糊半梦半醒,被晚归的某人扰醒:给你打包了喜欢吃的炸蛎黄儿,起来吃呀?女人的脸上还涂着甜香的面膜,迷离的笑着:我吃过了,稀粥咸菜,但是真好吃哦——好吃的都醉掉了!

 

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