朱会利 焦点讲师班五期 洛阳 坚持分享第1358天《从一碗饺子说起之二》2020.07.26
把饺子下到锅里之后，火开足了，慢慢的水会重新沸腾，于是饺子开始在水里跳起舞蹈……
害怕水沸腾得太厉害把饺子煮烂，于是我把火关小了许多，让水保持沸腾但又不至于太过。
关火的时候，我想到了相似的场景：打荷包蛋。想要让荷包蛋完整，火也不能太大，否则蛋清会散掉，荷包蛋就包不住了。还有煮汤的时候，想要炖一锅好汤，很多时候是要小火慢炖的，火候太过，时间太短，难以熬出汤的浓香。
做饭是如此，生活中的许多事情也是如此，不能操之过急，需要小火慢炖，譬如改革创新。
假如一位管理者到了一所学校，想要对之前的许多弊病加以改变，就需要慢慢来，一般从不易引起强烈反响的小地方做起，大家即便知道了也不会太过在意，遭到的反对声音就不会太多。逐步扩大改革的范围，就如同温水煮青蛙一样，不会惹得青蛙直接跳水而出，才能将这件事进行下去。
倘若一下子把火力开到最大，那么饺子就不是熟不熟的问题，而是成了一锅饺子粥了，想要挽回局面就没那么容易了。
当然，有人可能反其道而行之，一上来就大动干戈，大刀阔斧的改变，未必一定不会成功，只是倘若没有足够强的后盾，或者对情况不是足够了解，那么失败的几率就大得多了。
同样的，在家庭教育中，孩子的改变也是一个小步走的过程。如果一下子从一个方向转变到另一个方向，孩子往往容易达不到，家长这时候也就容易受挫。
比如一个从小被家长安排的事事周到的孩子，上初中了，家长突然意识到对孩子管教太多，孩子缺乏独立性，于是便决定放手让孩子自己独立。这家长的做法本来无可厚非，想让孩子独立也是好事，但必须有一个过程，若是一下子所有事情放手：衣服自己洗，饭自己做，东西自己整理，房间自己收拾，上学自己坐车……孩子遇到困难，家长也不帮忙，任其摔跤，那么摔的次数多了，可能孩子就再也不想爬起来了。毕竟如果自己都认为自己没有爬起来的能力了，也没有人拉他一把，那么一蹶不振或者最终躺在了无助的深渊里，也是极有可能的事情。
弹簧之所以有弹性，是因为有弯曲的部分做缓冲，也就是有回弹力，若是直直的，一下子折断了可能永远就没有反弹的机会了。
所以，教育孩子，需要慢慢来，需要允许问题的反复发生，需要学会一小步一小步往前走，一口气吃个胖子终究是不现实的。
学习的过程中，老师也常对我们讲要小火慢炖。当我们有足够的坚韧性，只要不放弃，那么在其中泡的时间久了，香味自然而然浸润进去了，功力也自然深了。倘若上去就用力过猛，弄得疲惫不堪，则往往难以长久，断掉了就什么希望都没有了。很多孩子不是输在了起跑线上，而是累死在了半道了，我们成年人做很多事情不也是如此吗？
所以，该把火控制的小一些的时候，就要学着关关火，是为了煮出更为完整的美味的饺子，也是为了更长久的幸福。
