越来越想住得离山近一些。
一到假期，那颗出走的心便蠢蠢欲动。
其实也不必远，哪怕只在周边，离开这里就行。
可偏地处大平原，想寻得一点海拔，哪怕只是山丘，也得方圆二三百公里。
大概也算一种宿命，生来平坦，便渴望起伏。
也可能是到了年纪，向往深山、炊烟和晨起鸟鸣的念头，就越来越强烈。
但要说“到了年纪”，我心里是不认的。
都说白羊座就没有年龄。我也希望是。
只是，腰疼或这疼那疼，又时常在提醒我：趁着腰不疼，能去往的山水，赶紧去。
这一次，走得远一些。
出发的前一晚，心已飞进山里了。
人还坐在沙发，魂早已在山路上溜达。
最美的风景，就在路上。最美的佳肴，就在远方。
那一顿午餐，在途中的秭归县。
车过宜昌，山就层层叠叠的涌了过来。
秭归的山路，像条被人随手丢在山里的麻绳，弯弯绕绕，老远不见一间餐馆。
饭点早就过了，倒是不饿，可心里总觉得有一件非常要紧的事没有完成。
哪怕只是吃两口，也得坐下来，好好吃一顿，才算没有辜负这段山路。
与饥饿无关。
于是盯着山路两侧看，看有无可能找到还营业着的餐馆。
这样的寻找，隔着一段很长的逶迤山路。
终于找到一家。门开着，但里面空荡荡的没有人。
夫妇俩，是被我们喊出来的。
菜上得不算快。
老板娘一边备着菜，一边告诉我们：腊肉是自己腌的，笋干是自己晒的，空心菜是地里现挖的，鸡蛋是养的鸡下的...
说话时表情寡淡，像在例行公事的念着。
但她的动作利落干净，每一道工序都不马虎。
她用最冷漠的表情，最干净的操持，做了一顿最好吃的山野佳肴。
尤其这腊肉的烟熏味里，仿佛能咀嚼出她在屋檐下挂了整整一年的风霜与日头...
临别时，她提醒我充着电的手机别忘了拿。
脸还是板着的，但语气和煦了一些。
我听到了温热的善意。
山里人的好，有时就是这样，包着一层粗糙的壳，却裹着柔软的心。
老板则是从头至尾都像个置身事外的人，典型的甩手掌柜。
他是第一个看到我们需求的人，从喊老伴儿出来招呼，到挖菜洗菜，到灶上掌勺、结账，全都和他没有关系。
他只坐在门口的板凳上，远远观望着我们，像一个看惯了山间云起云落的闲人。
好像这间馆子的兴隆与忙碌，是别人的。他只管坐着看山。
也发现往湖北、湖南这一路，都是女人家管事，包括掌勺，任何事。
意犹未尽的起身，准备继续前行时，云从山涧底往上飘。
我把车窗摇下来，想留下松枝熏烧的味道，留下腊肉在房梁上睡了一整个冬天的味道，留下空心菜刚离开泥土渗着汁水的味道...
再让山风灌满后备箱，一并带走。
如今，人回来了。心还落在了山里。
