为了让我们备菜的过程更轻松和容易，同时还能满足储物需求，现代厨房结合人体工学，将柜体划分为中间段留白，上下错开式的2段式结构，这两段被我们称之为上橱柜和下橱柜。
因为所处的高度不同，上下橱柜的层板区的收纳也会有不同的注意点，为此我们总结出3个基本原则：
重量原则
厨房层板区的收纳有一个不成文的规则——上轻下重。
从上往下拿取物品，需要利用手肘的支撑力，因此，手力不稳或手上有油时就有东西掉落并砸到自己的风险。为的避免安全隐患，放在上层的物品一定要轻。
因此，上层不建议放置碗碟、油米一类取用时会多个一起拿取的，或需要腕力和手臂共同出力才能取出的重物。干货、小罐的调料或杯子这类轻巧的物件放这里挺合适的。
前后不遮挡
这条尤其适用于上层橱柜，因为它们所在的高度会超过我们的水平视线，如果前后排列的物件高度完全相同（同时满足不同类），或者前面的物品比后面的物件还高时，后面被遮挡住的物件就很容易被遗忘，这样它也就没有存在的意义了，整理的最终目标就是被陈列和被展示。这个在前面（https://www.jianshu.com/p/016afa9ac0e8
）里讲到过。
整体拖移法
因为厨房的东西不仅多还很零散，乐扣盒子、保温杯、备用的洗涤用具等等，类目繁多，摆出来数量也很惊人。如果把这些物件散落到各处，看到空地就塞，最终的结果就是要用东西的时候找不到，买回来新得放不进去，柜子塞太满了还会被挤得掉出来。
又因为下柜一般都很深（55-60公分），拿放在深处的物件还需要把前面的全部腾挪开，用完后再搬回去，来回折腾，还真挺麻烦的。
因此层板空间我们建议加配收纳篮来进行管理。把它分成若干个篮子区，再将物件分门别类填充进去，简单2步就能更清爽以及有效地把这个区域使用起来啦。
当然厨房收纳不止于此。关于厨房收纳，你可以持续关注我们，了解更多哦。
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作者:Mrs周
来源：收了纳个Queen
