粥香弥漫,心生欢喜

新家最满意的地方是厨房,所有的橱柜厨具一应俱全,本来还没有做饭的欲望,毕竟叫外卖很省事也不是很贵。

原来家里有个180立升的冰箱,几乎处于停工状态,剩菜不能吃了,鱼肉又都吃新鲜的,再加上早午餐都在单位解决,晚饭又提倡不吃更健康,冰箱除了夏天冰点水果饮料,简直没什么用。

朋友却说,换个冰箱吧,新家嘛,你又那么爱吃。也是啊,我的吃货的本质这一年都忘记了呢。买了一个双开门500多立升的大冰箱!一个人用确实有点大。怎么也得装点东西吧?


买了袋窄的带鱼段放在冷冻室,宽的带鱼很多,感觉肉质不如窄的细腻,超市里窄的带鱼不太好找,好在还是有的,价格也便宜。想着哪天化了清洗干净,简单裹上点盐喂一喂,用少少的油煎得焦黄酥脆,嗯~那味道有些想念。

又买了韭菜和虾仁,包了一些鸡蛋虾仁韭菜的饺子冻在冷藏室,随时吃随时煮。


前两天网上尽是晒做腊肉的,有点眼馋,买了几块五花肉,随着网上教程做起来。周六把盐混上花椒粉用锅炒热放凉后拍在五花肉上,放一天倒掉杀出的水,周日把它们挂在阳台。等着晒几天干硬了,就放到冷冻室,随吃随取了,如果味道好,还准备做点腊鱼腊鸡的试试。

今天不上班,把酸奶、酒糟、苹果和梨放入豆浆机,用果蔬汁功能打成奶昔,营养超级丰富!喝上一口,口感也非常好呢,喝完一杯,又来一杯。

单位天天中午有一个苹果或梨,也有时是香蕉,苹果和梨不怎么爱吃,常常不拿,后来想真是浪费,拿回家打成水果奶昔就解决了每天吃水果、喝酸奶的问题。

搬家后,原来煮粥做饭的锅居然找不到了,也罢,就用砂锅吧,先用热水下大米,然后切很多姜,切一个皮蛋,再到阳台切下一点腊肉,切碎放入锅中,一会儿整个屋子都粥香弥漫了,这样的日子真舒服啊!

不知道味道怎么样呢,反正用砂锅可以早一点关火,让锅内的余温慢慢煲着粥,中午就可以尝到刚刚两天的腊肉的味道了。


周六有朋友来新家,到楼下去接朋友,无意中发现很多人在楼下排队,走近一看,原来是送菜进社区,哇,这也太方便了吧!

稍一打听,原来周一、周三、周六早晨都有,有新鲜蔬菜、水果、豆制品等副食。好

像价格还挺便宜,很久不买蔬菜了,没有比较我是不太知道的,但买东西的多数都是老头老太太,那一定贵不了。呵呵


感谢那位朋友,还是他了解我,民以食为天嘛,自己动手做做饭吃起来放心可口不说,还增加了很多开心指数哦。

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