我家后院有块空地。刚来的几年，因为忙于安家置业，无暇顾及，任其荒草丛生。这两年有闲情逸致了，就开发出来，种了几样小菜，初心不是为了吃，只是觉着好玩。
有Zucchini。中文称夏南瓜或美国南瓜，是北美常见的蔬菜。Zucchini 长得很快，几天就窜起来，长到二三十厘米时就要摘下来，否则再长就老了。Zucchini凉拌脆甜，清炒嫩香。朋友提着牛腱肉到我家来做客，走的时候我们摘下两条zucchini送给她，她竟高兴得很。
Rhubarb。就是中文里的“食用大黄”，像蒲扇一样大的叶子，茎是红色的，肥厚多汁。Rhubarb是一种植物，茎却常当作水果食用，可以做果酱或派。需加糖，否则酸掉牙。
我家这个rhubarb是原房主留下的。我们刚搬来时，并不知道这丛“红茎佳人”为何物。邻居Adline登门造访我们时，说这是可以吃的，当时我以为她在开玩笑，直到她有板有眼地告诉我怎么吃......。后来，我在超市看见捆扎的rhubarb在卖，每磅3.98加元。
豆角。空地大约三十平米，我们用了四分之一给豆角，可见我们对豆角是真爱。东北人没有不喜欢吃豆角的，豆角炖排骨是东北饭店里的必备菜。第一次种豆角，产量还不错，第二年就接着种，还撒上了油豆角的品种。油豆角的豆太饱满了，面面的特别好吃，每次我都和儿子抢着吃。
我们还种了大葱。葱集中长出来的时候，来不及吃，有些葱就打籽儿了。原来是朋友送我们种子，现在是我们送别人了。送人葱籽儿，手有葱香。
Raspberry，树莓。卡城在阿尔伯塔省，是一个草原省，气候干燥，日照时间长，适合莓类生长。超市里常有草莓、蓝莓和树莓在卖。我在国内没见过树莓。维基百科里说， 中国的树莓大量野生分布，东北地区有少量栽培，市场上少见。难怪。
莴苣。先生是南方人，喜欢吃莴苣，他尝试着种下莴苣。等莴苣从地面长出一层层颀长的叶子，我们都很惊讶于它长势喜人。纯天然有机莴苣，用叶子沾酱、做沙拉或清炒都可以品出原味。等茎长粗壮，从地下拔出来切片炒肉，我们连连砸舌说好吃。质地和滋味之原生态，让人唇齿留香，我生平第一次吃到这么好吃的莴苣。
Sour cherry。我们搬来时，一棵高大的苹果树和一株秀气的酸樱桃树欣欣然迎接我们。Adline和她老公Frank站在树下时，我摘下一把红樱桃递给他们说，这个果子好酸。Frank哈哈大笑，对我说，它就是酸的呀，它的名字就叫“酸樱桃”！
鸟儿好像喜欢吃这个酸樱桃。樱桃长熟时，我们外出一周没来得及摘，等回来时，发现很多樱桃被啄得面目全非。耶稣说，你们看那天上的飞鸟 ， 也不种 ，也不收，也不积蓄在仓里 ，你们的天父尚且养活他 。现在，我见证天父在用什么方式养活他们了。
苹果。这棵苹果树有十几岁了，是后院一道美丽的风景。入了秋，苹果开始变红，一个一个往地下掉。苹果树产量太高了，看着满树的苹果，我们很发愁。隔壁的Greg将他家自制的采摘利器借给我们，我们很快就摘下大部分苹果。去年，朋友抱着一打梅森瓶过来，我们用了一整天的时间洗苹果、削苹果、烤苹果、煮苹果，最后做成二十瓶果酱，吃了一冬天。
香菜。随便撒下一把籽儿，一大片香菜就长出来了，没及时摘，竟长得有半人高，开花结籽了。白花朵朵在风中摇曳，香气袭人。
韭菜。中国人都爱吃韭菜。吃别人种的韭菜香，我们也种了一些。第一年瘦小枯干，第二年就郁郁葱葱了。
诗篇里说，流泪撒种的，必欢呼收割。我们撒种的时候没有流眼泪，甚至连汗水都没流，没想到却收获了这么多瓜果蔬菜。
感谢大地的无私与慷慨。无以回报，只好欢呼吃下。
