文/ Kurny
心烦气躁？头昏身重？疲乏困顿？腰颈僵硬？胸闷腹胀？食欲不振？口淡乏味？排便粘稠？面部多油？青春猛回头（痘痘）？
你以为这是热气，你以为吃几块西瓜就能好？我一开始也是这么以为（尴尬）。我们多少有些图样图森破啊～
经过一番考究，其实这些问题除了热，主要是因为体内湿气重，五脏六腑尤其是脾肺肾不调。所谓对症下药、治病还得治本，摆脱这些问题最需要做的事——祛湿！
再加上大夏天，出外进烤炉，入内进冰箱，空气暖烘烘、皮肤湿漉漉，身体还没来得及调节散热，湿热就直接被困住了，皮肤黏黏的不清爽，心烦胃热毫无食欲。这时，需要理气化湿，舒展一下胃，通润一下肠，顺畅一下身心。
那么，我就把最近喝得还不错的祛湿滋补汤拿出来跟大家分享吧。
Kurny的祛湿滋补汤
功效：
健脾祛湿，滋阴润燥，润肠通便，养心安神，补血益气，养颜美容。
红枣、枸杞、百合、莲子、桂圆肉都是养心安神之品，更是补气血的神器；再搭配上养阴润肺的银耳、玉竹，健脾利湿的薏米，对脾、肺、肾都是很好的养护。
材料：
红枣4个、枸杞10粒、薏米15克、莲子10克、百合6克、玉竹10克、银耳8克、桂圆肉6克（忘了买，以红豆代替，20克）。
以上分量是2到3个人的分量。
做法：
1. 红豆、薏米洗净，用清水（温水泡发更快）泡发。
小贴士：需要2到3个小时，可提前一个晚上泡，临睡时装碗泡，怕馊的话放入冰箱。注意，除非密闭碗具，不然一定要用保鲜膜或保鲜袋哦！毕竟冰箱里还有许多高能抗寒小战士——细菌呢～～
2. 将莲子里面的芯去掉，洗净，可稍微泡发30分钟。
小贴士：莲子芯有清热作用，但会有苦味涩味，看个人喜不喜欢决定去留。干的莲子才需要泡发。
3. 银耳用清水冲洗一遍，再用清水泡发1小时至软滑。
小贴士：银耳白色微黄是正常颜色，看起来很黄就是放了很久了的。另外，坚硬深黄色的底部不能入汤，要去掉哦～
4. 玉竹、百合洗净备用。
小贴士： 百合尽量弃掉带黑色的，大部分都是坏了的。
5. 红枣、枸杞用温水洗净备用。
6. 所有食材倒入炖锅中，加满热开水（炖锅容量约1.5升）。盖好盖子，让其自然炖熟即可。快炖2小时，自动档（慢炖）3小时。
小贴士： 用煤气炉、天然气灶的，可以用冷水入锅炖汤，用电炖锅的神马的，还是乖乖用热开水吧，不然等一天也开不了锅（笑哭），这是妹纸用一番心酸换来的经验啊～～
两个小时后……
dum dum dum dum~
倒入碗里，就可以一饮而尽啦～～哦，不，等等，红枣、银耳、莲子、红豆、薏米还是得慢慢咀嚼的(。•؎ •。)
当然，因为红枣、银耳、枸杞的缘故，汤是微甜的，我觉得更像是糖水，于是……我就把它当糖水喝了。哈哈哈。
如果希望补血效果更好，或者更甜，盛入碗后，加两勺红糖，搅拌均匀即可。
哈~~气顺了点，身轻了点呢~~~
(*˘︶˘*) 吃饱喝足，我只想去静静地躺着，坐等痘消，肉长，还有更重要的xiong长，╭(╯ε╰)╮
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我是华丽丽的分割线
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