5月9日，在老家街背后的路上一栋房子前，我发现了几株类似于秋葵的植物。但是它的花和秋葵的花不一样。我查了一下，原来是蜀葵。
蜀葵的花朵挺大的，紫红色， 中间的花蕊很粗，呈黄色。
网上说它的别名叫“端午花”，因其开花在端午节前后，可是我看到它开花的时候离端午节还有二十多天，难道是我们老家气温偏高吗？
它还有个别名叫“一丈红”，也不知为何得名。
蜀葵味甘，性凉，根部可入药，具有清热解毒、排胶、利尿的功效；种子有利尿通淋的功效；花有通大小便、解毒散结的功效。外用可治疗痛肿疮疡、烧烫伤等症状。
它还是一种园林背景材料，可作为花坛、花境的背景，也可以在墙下、禽边种植，或者作为庭院边缘的绿化材料。
其嫩苗和花均可食用，春季采集嫩苗，洗净，沸水煮熟，再换凉白开清洗，即可凉拌、炒食或者做汤。
