捡地mer

从小就知道“地mer”是啥,但无论如何也无法找一个字来对应这个“mer”,大了才明白“地木耳”念快点就是这个音啊!地木耳也叫地皮菜,雷公屎等,叫法各一。夏季雷雨后,塘边,路边,树下,草丛中,都有地木耳生长。

螺湖半岛半坡上

从小也知道这个东东吃得,但我该是没有吃过,很多人估计也该是没有吃过,当年就听大人说“刮油”,那个缺衣少食的年代,好多人都没肉吃,肚里哪里有好多油啊!现在在有“度娘”后一查,才知道这个地木耳蛮有营养价值的,含蛋白质,铁,钙,氨基酸等成分,对人体健康很有好处。最近在“世外桃源”吃饭,两次都吃上了地木耳炒蛋。据说用泡菜酸菜炒也很美味,煮肉片汤也是清香扑鼻。但必须强调一点:一定得多放猪油,多放猪肉片。

炒蛋和做汤

我们也是最近两年偶尔去捡一捡,一般都是趁下班后或周末郊外兜风踏青的时间,没有说专门去捡过。捡地mer主要是女娃儿喜欢做的事,所以得有几个趣味相投一拍即合的女同伴。郊外路远,山坡上又是鬼蛇出没之地,所以得有男同胞开车护送和壮胆!女同志捡地mer,男同志得附近抽烟聊天。 其实细一想,地mer本身并不稀奇,到处都是,稀奇的应该是那种亲近自然的心情!雨后蓝天白云,草木清新。几个同伴“哇,这有一堆!”“哇,那有一堆”此起彼伏,有点像饥饿的人扑向面包,一抓一大把,如获至宝!心情欢快而又爽朗!寻寻觅觅中不断有新发现,不断有好心情!我在想,当年哥伦布发现新大陆,心情也是如此这般吧!                    捡回家后“洗地mer"才是一个十分艰巨的任务,里面有很多泥沙草灰杂质,得用很多水,洗很多遍,都才能勉强吃得。再艰再难,自己劳动所得的东西都不愿丢弃!所以家人一般都会善意嘲笑说“真是莫事做,自讨苦吃”!好在没有打击,还有成全“每次少捡一点,洗起就没那么累了,吃得了好多嘛”说的也是!洗干净了的地mer我们也给喜欢吃这个菜的朋友送些,或者拿出去餐馆加工,大家一起分享。    快乐其实很简单!快乐一直在身边!   

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